奔着火锅去吃饭 奈何队伍太长改为田螺鸭脚煲（竟收获意外美味）

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吃了一个月的清淡食物，昨晚本来是要和朋友一起想要大开吃戒放肆一回，好好吃一顿红红火火、麻辣鲜香的火锅，但是排成长龙的队伍却是让人焦灼万分，看着取号单上“前面还有42桌”的字眼，再摸一摸自己饥肠辘辘的胃，我毅然决然选择放弃了，潇洒转身离开。转身到拐角就看到了一家田螺鸭脚煲的店，这极大引起了我的兴趣！

昨晚吃田螺鸭脚煲是歪打正着，我们点了一份招牌的田螺鸭脚煲，色香味俱全的田螺鸭脚煲完全满足了我的口腹之欲！

田螺鸭脚煲是广西柳州的有名的美食，和螺蛳粉有着异曲同工之妙，很多人对螺蛳粉里边的酸笋嗤之以鼻是觉得它的味道难闻，但是昨晚吃的鸭脚煲里面的酸笋清脆爽口，不是很酸确实很入味，煲里的靓汤已经熬制了5个小时，香味浓郁。除了酸笋，鸭脚煲里面还有秘制的鸭脚，油果，金银花，还有埋在底下的土豆，芋头和田螺，腐竹豆皮，这些分量十足的料让我们三个忍了很久的吃货兴奋不已。

我们还点了其他的烫菜，我们点了冬瓜片，时蔬，螺蛳粉，还有一份十分新奇的炒螺蛳粉，为了照顾上火的朋友，我特意还要了不辣的，炒螺蛳粉一上来就一扫而空，还好我手快抓拍了一张！

朋友不吃辣我要吃辣呀，特意让服务员给我拿了一点辣酱，不得不说，他们家做的这个辣酱深得我心，又辣又香，沾着特别带劲。

论吃货对美食的抵抗力味多少，正确答案是：零！所以我们也不会错过吃烤串的机会！

论吃田螺鸭脚煲的顺序，我们算是吃出了自己的风格：

1、先喝一口5小时熬制的靓汤；

2、加热5分钟后，吃一个外酥里软的带皮鸭脚，一入口就可以轻松将骨头分离，而且十分入味；

3、15分钟后，锅里的土豆和芋头就是粉粉糯糯的口感了，要赶快吃掉，陆续加入烫菜；

4，30分钟后加汤放入新鲜时蔬，解腻之前的油腻，再来一杯酸甜可口的酸梅汁，结束完美的一餐。

本来是想去吃火锅的，但是田螺鸭脚煲也是真的很好吃，火锅下次再去好了~你喜欢吃田螺鸭脚煲吗，或者你有什么特别的美食推荐？

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