老外吃火锅 什么菜都没吃（这个菜吃了10盘 还直呼好吃）

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还在上学的时候，有一次和学校的外教一起吃饭，一个二十多岁的英国小伙子，当时他刚到中国没多久，看了《鱼翅与花椒》之后，想感受一下中国的饮食文化。

并且那个英国的小伙子还自诩很能吃辣椒，在英国的时候没少去中餐馆吃辣子鸡丁。

所以，我们一行人就带着我们亲爱的外教去了一家火锅店。

画面很和谐，一直到外教吃了一口鸭掌。

他不停地吃鸭掌，不停地吃鸭掌，不停地，不停地，不停地吃鸭掌。

最后，结账的时候，发现他一共点了十盘。惊为天人。

这道菜呢，是自己用火锅底料煮出来的鸭掌，再拌上调料，简单的在家吃一吃。

原料：

脱骨鸭掌——300克

配料：

火锅底料——100克

大蒜——30克

蚝油——10克

香油——20克

做法：

1.锅中放水，下入火锅底料煮开。

2.放入脱骨鸭掌，煮15分钟。

3.将大蒜切成蒜末，和蚝油、香油搅拌均匀。

4.将鸭掌盛出，浇上步骤4。

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