红酒冰糖炖雪梨 秋冬吃梨可以祛热润肺（喝红酒可以暖胃）

TIPS：本文共有 1064 个字，阅读大概需要 3 分钟。

“西红柿牛腩汤是一碗养生汤营养丰富。西红柿熬成浓汁后汤味道酸酸的，喝起来极其鲜美。和牛腩配在一起，味道简直好得不得了。西红柿牛腩汤是招待亲朋好友必备的一道开胃热汤，在饭前来一碗，瞬间打开你的味蕾。喝出温暖喝出鲜。”1、熬西红柿汤的时候一定要熬成黏状，不要加太多水，保证西红柿汁的纯。2、放入一定量的姜葱和牛腩一起煮，是为了去除牛肉上的牛膻味。3、要用冷水浸泡，不要用热水浸泡。4、步骤1目的是为乐去除牛肉身上的牛膻味。将牛肉洗净之后切块，再将葱姜分别洗净切碎，放入一定量的冷水量，倒入牛肉块、葱、姜片，2勺料酒，放置10分钟左右。放入锅中用小火煮开，直至牛肉变熟。将土豆洗净、去皮、切块。放入西红柿牛腩汤中，撒入适量盐，再盖上锅盖，转小火煮10分钟左右。西红柿牛腩汤即可出锅。

“一到秋冬季节，身体就会觉得比较干燥，这时候可以多喝点滋润的汤水补充水分，还能美容养颜。雪梨刚好秋天上场，生吃可以解渴生津，炖煮成汤水也别有滋味。这里介绍的是红酒冰糖炖雪梨的做法。吃起来微带酒味，甜蜜滋润，是很不错的一款广东靓汤哦。”1.雪梨削好后可以放在水中防止氧化变色，觉得挖空梨核麻烦可以直接将雪梨切块。2..炖煮好后可以将梨泡在汤汁里面，放冰箱冷藏保存。3.不喜欢很浓酒味的，可以不加很多红酒，加一点纯净水和红酒一起煮也行。4.雪梨最好选大小适中，果皮光滑没有损伤的梨。5.喜欢酒味的可以盖上盖子煮，不喜欢的就开盖炖煮，另外红酒的品质对成品口感也有一些影响。秋冬吃梨可以祛热润肺，喝红酒可以暖胃。加上花椒桂皮等香料可以防止风寒感冒，对身体很有好。红酒冰糖炖雪梨总的来说是极为滋补养颜的，对女生来说，应该多喝点。

“弟弟去外地出差，回来带回来一只洋鸭子，我们这才知道原来鸭子还分水鸭和洋鸭子两种，洋鸭子据说是旱鸭，是由国外传进来的，我国近几年才开始有人养殖。那怎么做来吃呢？弟弟说据当地人讲，和鸭子的做法差不多，于是小编一部分用来炒着吃，另外一部分用来煲个汤，秋冬讲究进补，小编就来给大家煲个虫草洋鸭汤，滋补营养喝起来也很美味！”剩下的洋鸭子的一部分，放到锅里，再另放一些清水，大火将水烧开，去除鸭肉里的血水和浮沫，焯水后捞出待用。准备炖汤的其余食材，沙参、玉竹和枸杞用水浸泡后，洗干净沥干水分，红枣洗干净后用刀切开后，去除枣核。把焯好的鸭肉放入炖锅里，把生姜洗干净后切几片放入锅中，再放入沙参、玉竹和枸杞，最后把虫草连同汤水一齐倒入炖锅里。加入适量清水直到没过所有食材，把炖锅放到燃气罩上，开大火煮开后，转为小火，炖制大约两个小时左右，关火即可。

如果觉得《红酒冰糖炖雪梨 秋冬吃梨可以祛热润肺（喝红酒可以暖胃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！