秋冬多喝这几个汤 润肺排湿毒（关键是做对 第一个很多人就错）

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立冬都过了，你还在过秋天吗？在越来越寒冷的天气里，水果可以煮着吃、炖着吃、蒸着吃……比如，今天的第一道汤：冰糖炖雪梨。

-冰糖炖雪梨-

秋冬首选的润肺糖水，贴秋膘冰糖炖雪梨止咳化痰、滋阴润肺的效果超级好，这一点自不必多说。不过，胖友们在做的时候，加一些川贝会更好。

而且，上一次吃霸君就说过，梨子最好不要去皮去核，因为梨皮及其果核润肺的作用最好。

材料：

雪梨一个，冰糖三小块，枸杞几粒。

做法：

1. 将雪梨清洗干净之后，从四分之一处切掉头部，当作雪梨的盖子。

2. 把果核挖掉，以免影响口感，也是为了把冰糖和枸杞放在里面。

3. 梨盖子盖回雪梨上，可以用牙签固定一下，再放到炖盅里，隔水炖一小时即可。

-冬瓜马蹄饮-

除了雪梨，冬瓜富含维生素C，深秋炖汤喝也特别好。冬瓜有利尿消肿的功效，关键是可以帮助吃货塑造体形美。

而马蹄则是各种营养都很丰富，秋冬用来温中益气，消食化痰非常好，尤其适合儿童食用。

材料：

冬瓜约300克，马蹄约150克，冰糖约30克。

做法：

1. 马蹄去皮洗净，切成小丁；冬瓜去皮洗净，切成薄片。

2. 切好的冬瓜隔水蒸15分钟，蒸好后用搅拌机绞碎成茸。

3. 在锅中放入马蹄、冰糖，加水大火煮开，再用小火煮半个小时。

4. 把冬瓜茸倒进去，煮十来分钟，就可以出锅了。

-银耳莲子汤-

说到炖汤，当然受不了“平民燕窝”银耳。这道银耳莲子汤香甜爽口，秋冬吃有健脾开胃、滋阴益气、润肺去燥、安神助眠、美容润肤等好处。

材料：

银耳一朵，莲子20~30克，红枣与枸杞若干，冰糖适量。

做法：

1. 莲子洗净后泡20分钟，红枣、枸杞，全部洗净备用。

2. 将银耳提前两三个小时泡发，泡好后去掉根蒂，撕成小朵。

3. 电压力锅中倒入清水，放入银耳、莲子以及红枣，30分钟煮开。

4. 最后再加入枸杞与冰糖，煮两三分钟即可。

-银耳紫薯羹-

紫薯与银耳则又是一种美味的搭配，软糯香甜的紫薯，养颜又滋补，加上熬到软滑的银耳，秋冬吃起来暖心又暖胃，颜值也超高哦~

材料：

银耳一朵，紫薯1~2个，冰糖适量。

做法：

1. 银耳提前泡发，然后去掉根部杂质，撕成小朵。

2. 把紫薯洗净后去皮，再切成小块。（不去皮也可以）

3. 银耳加水大火煮开，煮到粘稠，转小火炖30分钟。

4. 将紫薯与冰糖倒进去，大火煮开后换成小火，再煮15分钟即可。

最后这个绿豆百合汤，不一定是炎热的夏天才能喝，秋冬也可以适量喝一些，适合秋燥上火的人，至于体虚、手足冰凉的人，夏天喝更好。

材料：

绿豆约180克，鲜百合2~3个，冰糖适量。

做法：

1. 将绿豆洗净后，提前浸泡一夜，泡好后再加水大火煮开。

2. 百合掰开成小小的一片片，仔细清洗干净之后，待用。

3. 绿豆煮好撇掉浮沫，再换成小火煮10分钟，然后加入百合。

4. 煮开后再加入冰糖，百合煮熟就可以熄火，盛出来了。

秋冬喝汤最滋补，对于小编来说，在这寒冷的季节里，一碗暖暖的银耳莲子汤，就是最大的幸福~你们呢，最喜欢什么汤？

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作者：Flora

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