冬日里的暖胃粥 美容养颜又润肺（开启活力每一天）

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冬日里的暖胃粥，美容养颜又润肺，开启活力每一天

近日，全国多地喜迎降雪，天气越发寒冷。每天叫醒我的不是闹钟，而是一顿热腾腾的早饭。自古以来，银耳都被称为"平价燕窝"，不仅价格便宜，而且富含水溶性的植物胶原蛋白以及膳食纤维。对于大多数女性来说，年纪越大皮肤状态就会越差。想要拥有一个好皮肤，日常饮食也是一个相当重要的因素。早起喝一碗暖胃银耳羹，美容养颜，润肺养胃，特别适合干燥寒冷的冬季来食用。

银耳羹的做饭非常简单，即使是匆忙的上班族也能轻松享受美味。把大米、银耳等食材提前用水浸泡，不需要再进行特别处理，直接按顺序丢进煮锅里，二十分钟炖煮后，一锅黏稠顺滑、绵柔水润的银耳羹就做好了。

【桂圆银耳莲子粥】

【制作配料】：大米、桂圆干、银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞

【制作步骤】：

1.提前泡制大米1小时，洗净干桂圆和莲子后用凉水浸泡30分钟。银耳用温水泡发20分钟，并且去除根部，洗净后撕成大朵备用。

2.

砂锅或者煮锅加水，等水烧开以后下入泡过的大米，盖好锅盖熬煮十分钟。

3.

十分钟后，打开锅盖，加入莲子、桂圆干，并均匀搅拌锅内食材。

4.

五分钟后，依次向锅内加入银耳、冰糖、枸杞。随后继续加盖煲煮。

5.

静等约十分钟，食材全部炖软后就可以关火了。粥的香味飘满整个厨房。这道简单易学又健康营养的桂圆莲子银耳粥就完成了。

【烹饪小贴士】

1.如果是女性朋友食用的话，建议把冰糖换成黑糖或者红糖，还可以加入适量红枣，补气血的食材对身体更加有益处。

2.煮粥的锅具可以使用铝锅或者不锈钢锅。但是有砂锅的最好选用砂锅来煮，砂锅不仅密封性好，而且味道也更香浓。

3.莲子心带有苦味，下锅之前最好进行处理，也就是把莲子心提前去掉，这样煮出来的粥，味道才会更加香甜。

这道桂圆莲子粥是不是又简单又美味呢？如果学会了就赶快尝试一下吧。银耳浸透了冰糖的清甜和银耳的香气，香浓醇厚，给味蕾带来别样的体验。 在寒冷的冬天喝上这样一碗热乎乎的暖胃粥，直润到人心底，别提有多幸福了。昨天给妈妈煮了一锅，她平常不爱吃主食，却独爱这碗桂圆莲子粥。既保证了基本营养，同时也不会长肉。这几天妈妈睡眠质量提高了，心情也变好了，简直就是一举多得。所以说，好好吃饭，早睡早起，规律锻炼，这样的饮食作息习惯可比天天往美容院跑强多了。赶快把暖暖的关怀送给你最爱的人吧。

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