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探寻大理古城菜场 解锁便宜好吃的白族地道美食(包你流连忘返)

2023-06-21 分类:养生资讯

别再怪大理古城越来越商业化了,真正热爱旅行的人,都去逛菜场啦!

随着当今旅游业的迅速发展,各地为了让人们在有限的时间里,充分体验当地特色,会刻意在景区周围聚集起最有特色的美食和工艺品。然而,并不是每位游客都能习惯这种特色。

为了迎合大多数人口味和爱好,景点里的美食和特产越来越大众化。以至于现在去很多景点,美食都大致相同,工艺品大多来自义乌小商品市场。其实,文化和美食,真正的体验从来都不在游客打卡的明面上,而是在当地人晨起暮落的生活中。菜场,则是和人们生活最息息相关的。

大理古城里有两大菜市场,分别在南北城。俩菜场各有特色,不论您是想感受文化,还是想做个资深吃货,总有适合您的那一个。

最好逛:大理古城集贸菜场(北门菜场)地址:大理古城平等路5号

营业时间:8:00-18:00

沿着博爱路一直往北走,就是古城最大、东西最齐全、营业时间最长的菜场。菜场内,几乎能买到所有日常所需:猪牛羊、鸡鸭鱼、蔬菜水果、腌菜调料、大理特产等等,价格相对于其余菜场便宜点。

如果您是上午来菜场,一定得去尝尝当地特色早餐——稀豆粉。菜场南门左拐,右手第一条巷子口有四家专门卖的小店,中午就收摊。4块钱一碗加一根油条。

如果不只是为了买菜,而是去感受当地文化美食,那您一定不能错过菜场外的自产自销区。从菜场南门朝西走,沿路有很多小摊,都是附近村民自家的东西。

在这里,你会看到依旧穿着白族服装的老人,他们用背篓卖野花,拎着篮子卖自己做的玫瑰酱、千张肉、咸菜等,挑着扁担卖自家地里种的蔬菜水果……

小摊上会有千奇百怪的当地菜,一边逛一边涨知识。摊主会用蹩脚的普通话,热情地介绍菜名以及怎么做、怎么吃。如果是夏季,路边还会摆满了凌晨采摘的新鲜菌子。

温馨提示:记得带现金!老太太都是只收现金,没有手机支付的。

逛完这一条几十米的小道,在靠近马路的地方有家小店专卖破酥粑粑。它家粑粑的味道绝对是大理古城最好的,没有之一!虽然不像喜洲古镇里专门用炭火烤的,但味道绝对不输,并且价格十分便宜。原味的2元一个,甜咸口味4元一个。甜味的有红糖夹心,咸味的加了葱花和肉末,可根据自己喜好选择。

最好吃:南门绿玉农贸市场(绿玉菜场)地址:大理古城绿玉路111号

营业时间:14:00-18:00

出了博爱门,继续往南走400米,就是南门菜场了。北门菜场和南门菜场,在博爱路两端。樱花盛开的季节,这条路两旁开满了樱花,是古城里赏樱网红路。每次从这条路去菜场,都让我觉得在大理这风花雪月之地,连买菜都是极度浪漫的事情。

南门菜场只有下午营业,比北门菜场小一些,日常所需大多都能买到,菜价稍微比北门菜场贵一点。但!这是大理古城最好吃的菜场!

菜场有近二分之一的地盘属于“熟食区”。围着这熟食区转一圈,你几乎可以尝到大理所有特色小吃,价格便宜、味道正宗,不用担心不好吃被坑,这里每个小摊的味道,都能秒杀古城沿路专卖给游客的小摊。

烤饵块、漾濞卷粉、玫瑰豆花、白族土八碗、傣味鸡脚、椒麻鸡、烧豆腐、洋芋……这里好吃的太多,纵然您来自天南地北、四面八方,总有一款美食会合您心意。

就我个人体会而言,这里的漾濞卷粉是古城最好吃的,特别推荐加猪肉或牛肉的;清真那家的椒麻鸡很正宗,用料几乎和新疆做法一样。对了,这里有古城唯一一家山东老面馒头。一元一个,很硬有嚼劲。绝对是北方同志的福音。

其余的,这里就不展开介绍了,下回专门写篇介绍大理古城小吃的文章。

要想快速且深入的了解大理古城,去逛逛菜场一定最好的方式。一个城市的烟火气,都汇聚于菜场。置身其中,你感受到的一定是只属于那座城市最真实的气质,不会带着商业旅游塑造的面具。

出去旅行时,倘若景点不尽人意,那就去逛菜场吧!那里有最生动的市井生活,最烟火的一饭一蔬,最蓬勃的人生百态。不论您有什么委屈,在这里都可以被治愈。

介绍:我是阿呆,70后北京爷们。有一种情怀叫远方,有一种生活叫漂泊。关注“阿呆漂泊记”,带您体验不一样的生活。

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