猪肉干的制作方法都有哪些
2023-06-22 分类：养生资讯
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平时在家里面没事的时候，大家经常会去买一些肉干，肉干就是比较常见的小零食，营养价值高，入口也非常的香醇，所以也比较受欢迎，一般猪肉干的制作方法上面，需要准备的有酱油，还有就是一些柳橙汁，这样做出的肉丸好吃，营养价值也很高。
材料
猪绞肉600G、米酒50ML、酱油60ML、鱼露30ML、柳橙汁45ML、糖50ML
做法
所有材料放进料理盆里拌匀，拌至绞肉有黏性(粉粉拌了约20分钟)
取一个塑胶袋，将绞肉放进去杆成薄片(粉粉购买600G大约可以做8大片的量)
烤盘上放上烘焙纸，将赶好的肉干塑胶袋从边边剪开放在烘焙纸上
烤箱100度烤20分后猪肉会熟，然后烤箱再转为150度烤15分，就变成了猪肉干喔
烤好的整片猪肉干就随自己喜欢的大小剪就可以囉!!
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