气温骤降 窝在家里吃火锅最舒服了（自己熬汤底营养又健康 好吃）
2023-06-22 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 257 个字，阅读大概需要 1 分钟。
天冷最适合的美食就是火锅，自己用大骨头和白萝卜熬汤底，营养又健康，吃完火锅再喝碗汤，完美。
筒子骨、脊骨、扇骨、排骨都可以用，这块被剁的面目全非的骨头是哪个部位不知道，反正看着顺眼就买了。
新鲜的骨头不用焯水，锅里放少许油煸香姜片，骨头丢进锅里炒干水汽就好了，这也算是去腥了。
炒好的骨头加点枸杞和无花果，用热水炖四个小时，出来的汤浓厚又香气逼人，吃火锅前先喝一碗汤吧。
最后的一个小时放白萝卜块，白萝卜润燥补气，冬季多吃一点好，这个季节白萝卜很甜，吃起来很美味，不喜欢白萝卜的我都经常吃，这样一锅当火锅汤底最营养不过了。
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