故乡的味道：小时候吃的东西（这辈子都忘不了）

TIPS：本文共有 931 个字，阅读大概需要 2 分钟。

最近在读汪曾祺先生的散文集《万事有心 人间有味》，品尝的各地美食，自创的居家小菜，让好吃的同道中人在深夜阅读时倍感饥饿难熬。索性，我也写一篇，或者一个系列，故乡的味道太丰富了，一篇怎能了结？

前两天，微信群里开始拼团，山东大樱桃（车厘子）正在热卖中。看着红艳艳的图片，我有些心动，忍住不买。毕竟，上个月才吃了四川小樱桃，让记忆再保留一段时间。

四川人见面聊樱桃的时候，发音接近“恩桃儿”感觉，“恩”是轻声，“桃儿”连读带点清脆，听起来很像“ter”。

一个朋友曾感慨，“我遇到的好多四川人，没有不喜欢吃樱桃的。”的确，那些果实小、果核大、果皮薄、又酸又甜的红色小可爱是那么让我们牵肠挂肚。

当漫长又阴冷的冬季过去，川东的春天需要一丝明媚，黄灿灿的油菜花最爱“打望”，从一片翠绿中伸长了“脖子”眺望。当惊蛰过后，孩子们身上的厚重冬衣渐渐换成轻薄外套，捂了一个冬天的粉嫩皮肤也在阳光下格外耀眼。恰好此时，樱桃树也开始孕育希望。

攀枝花的樱桃一般熟得最早，每年4月前后，走在放学回家的路上，只要看到农贸市场的摊位上摆放出小小一篮子的樱桃，我便疾步回家，告诉妈妈早点去买回来，当天就吃到。最惊喜又意外的是，有一回刚推开家门，朝餐桌望去，只见一盘洗好的小樱桃，闪着光，红得发亮，彷佛在说：“我比你先到。”

没有冰箱的年代，樱桃很少放过夜再吃。当天摘，当天卖，当天吃，最好能去樱桃树下，现摘现吃。皮太嫩太薄，熟透了就撑开得更细嫩，洗的时候也得小心翼翼，生怕碰坏，吃的时候更得小心翼翼，往往是味道还没品尝就吞进肚里。

妈妈说：“原来家对面的山坡上有一棵樱桃树，每年看着看着，人还没吃到，就被雀儿吃了。”后来，那户人家干脆把树砍了。再后来，城镇扩建，山坡夷为平地建了商品房，我们放学后游玩的田野和池塘也一并消失了。

以前，物流不太发达，高速公路也少，川东的冬季时令水果只有广柑，或者北方运来的苹果。每年春天，最让人期待和留念的水果，就是小樱桃。长得讨喜，小巧又秀气，周期不过两个星期，最怕刮风下雨，能吃上一回便是幸运。尝过小樱桃，才算是春天的圆满，因为难得而更加珍惜。

随着保鲜技术的提高，樱桃从四川到广东最多两天时间，尝鲜是绝对可以的。但属于樱桃的记忆，顺丰快递也无法寄送，只可意会，偶尔言传。

如果觉得《故乡的味道：小时候吃的东西（这辈子都忘不了）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！