每到冬天 我隔三差五来锅它(简单百变 天越冷吃着身子越暖和)
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每到冬天,我隔三差五来碗它,简单易做,天越冷吃着身子越满足。大家好,我是蕾宝的烟味生活,希望大家在12月注重饮食,防寒保暖,谢谢!
随着温度的下降,天气越发寒冷,空气越来越干燥,而平日体质较差的人们也容易产生各种各样的疾病,对身体健康造成很大影响。所以,秋冬季常喝一些汤菜的话,就能及时补充身体需要的各种营养物质,平衡身体营养。
而蕾宝今天给大家推荐一种美食,食材百变,可以根据自己的喜好随意搭配食材,甚至做法简单,十来分钟就可以制作出一锅热乎乎的热汤,荤素搭配,丸子肉卷,想吃啥放啥。所以说既暖乎身体,又满足食欲。下面来看看具体做法吧
【所需食材】
韩式辣白菜50克、牛肉卷100克、香菇3个、魔芋豆腐100克、海带结100克、各类丸子100克、豆芽50克、生菜8片、生姜5克;
【烹饪步骤】
1、准备所有食材,并用清水清洗干净,其中香菇打上花刀方便入味,魔芋切成薄片,生姜稍微切碎即可;
2、调一碗酱汁,碗内放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、2勺韩式辣酱,并搅拌均匀备用;
3、起锅,热锅热油倒入适量食用油,油热后倒入辣白菜和姜丝,翻炒出香味;
4、紧接着倒入事先调好的酱汁,并稍微翻拌均匀;
5、然后倒入一大碗清水,大火煮沸,中小火焖煮5分钟左右,让底味汤锅味道更鲜美好吃,如果不喜欢表面浮沫也可以中途撇出来;
6、倒入魔芋块、海带结、丸子类,这类食材不仅需要煮久点,也越煮越入味,所以先放入锅中煮一会;
7、煮至丸子差不多浮起后,先放入牛肉卷,再放入豆芽和生菜,直至羊肉卷断生即可;
这样一锅美味就做好了,既美味又不上火,无论是在上班前还是下班后都非常合适,所以感兴趣的朋友一定要试试!
小编叨叨念~
1、火锅的食材很多,所以大家可以根据自己的需求调整;
2、火锅烹煮很容易,但注意下菜的顺序,难熟的先下,容易熟的则可以直接烫直接吃;
您好,我是蕾宝的烟味生活,今天关于一人食快手火锅的做法就分享就到这里了!如果喜欢,可以点赞、转发、评论或者关注我哦!我会每天为你更新各种美味美食,你的支持就是我进步的动力,谢谢你!
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