吃很多保健品不如多吃点它 最适合老人冬天进补（悄悄养出好体质）

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许多年长的老人在年老时，很容易听信一些传销组织的话，被他们骗去购买一些保健品，因为现在老人了解到孩子的压力很大，不想给他们添麻烦，于是就会想办法让自己身体好一点，做孩子的也要了解他们，多陪陪他们，给他们做些营养餐吃。食用大量保健品不如多吃一点，最适合冬天进补的老人，悄悄地养出好体质。这是黄花鱼，鱼肉胆固醇低，脂肪低，适合老年人食用，尤其对一些体质虚弱的老年人有很好的滋补作用，今天小美就教大家做一道生姜烧黄花鱼，快来学习吧！

酱汁黄花鱼

比尔天山可可

成分：

小黄花鱼1条，植物油1克，精盐1克，豆瓣酱1勺，老抽5克，姜5克，鸡精1克

烹调步骤：

主料：黄花鱼辅料：植物油，盐，葱，姜，蒜，辣椒酱，白糖，蒸鱼豉油，料酒，香醋，生抽

二、将黄花鱼洗净，将鱼放入切花刀内，用盐抹于鱼身上腌约30分钟

三、洗净葱姜切末

四、冷油热锅，油热7成下黄花鱼

5.将两面煎成金黄捞起

六、留底油，加葱姜炒香

七、用辣椒酱翻炒出红油

8.加水，香醋，白糖，料酒，生抽，鱼豉油煮熟

九、加煎黄花鱼

将汤汁煮至浓稠，撒上葱花即可

烹调提示：

一、黄花鱼选购时要注意优质黄鱼呈金黄色，光泽好，鳞片完整，不脱鳞，肉质坚实，富有弹性，眼球丰满突出，角膜透明，鱼鳃颜色鲜红或紫红，腮丝清晰。没有气味。新鲜黄鱼如需存放，先除去内脏及鱼鳞，擦净水份，放入保鲜袋内，冷藏室保存2天。冷藏柜可以长期保存。三、一般人群均可食用。气喘患者及过敏体质者应慎用。广东沿海大黄鱼的产卵期为十月，福建地区为十二至三月，江苏地区为五月。大黄和小黄鱼外形和肉质非常相似。

每个人都喜欢这种食物吗？

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