冬天吃南瓜好吗 南瓜这样吃好处多（排毒养颜暖身心）

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随着冬至、小寒等节气接踵而至，各地气温都在随着时间推移而不断下降，正式进入了一年中最为寒冷的时节。气温的降低也使得人体的抵抗力随之下降。如何在寒冷的冬季通过饮食来调理身体、抵御严寒呢。今天就给大家推荐一种非常好的便宜食材，就是南瓜。

南瓜是冬季餐桌上最为常见的食材之一，它软糯的口感、甜美的味道和明艳的色泽，总能够在寒冷的冬季激起强烈的食欲。南瓜可谓浑身都是宝，除了果实可供食用外，南瓜叶也同样含有丰富的维生素和矿物质。此外，南瓜藤、南瓜蒂、南瓜子也都能够入药，各自具有不同的保健功效。

南瓜的果实性质温和，富含南瓜多糖、类胡萝卜素、果胶以及多种氨基酸和矿物质，能够为人体提供丰富的营养。经常吃南瓜，可以提高抵抗力，还有助于保护胃黏膜、促进新陈代谢、预防便秘。因此，在冬季适量食用南瓜，对身体是大有益处的。

那么，在寒冷的冬季如何食用南瓜，才能够更加有效地发挥它的作用呢？下面为大家介绍三种排毒养颜、温暖身心的南瓜粥简单做法，冬天抵抗力较差、容易手脚冰凉的人都是可以在家尝试吃一些的，尤其是爱美的女性朋友们。

第一个食谱是红枣桂圆南瓜糯米粥：取南瓜50克、红枣30克、桂圆肉15克、糯米50克。将糯米淘洗干净，放入锅中，用适量清水浸泡半小时。红枣洗净去核，桂圆肉洗净，南瓜洗净去皮后切成小块备用。开大火煮沸后加入桂圆、南瓜块和红枣，转小火熬煮20分钟即可享用。

红枣、桂圆、南瓜都属于温性食材，冬季多食可以抗寒暖身，而且这三种食材都具有养血益气、排毒养颜的功效，很适合爱美的女人。但糯米、红枣具有一定的助湿作用，多食可能会助长湿热，因此湿热、痰热体质的人群不要多食。

第二个食谱是紫薯南瓜黑米粥：取南瓜50克、紫薯50克、黑米100克。将黑米淘洗干净后放入锅中，用适量清水浸泡一夜。将南瓜、紫薯洗净去皮，切成小块后一同放入锅中，开大火煮沸后转小火熬煮20分钟左右即可。

紫薯、南瓜和黑米中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质及微量元素，还含有丰富的花青素，不仅能够补充人体所需的多种营养物质，帮助提高免疫力，还能够促进新陈代谢，清除自由基，起到排毒养颜的功效。

第三个食谱是红薯南瓜高粱粥：取南瓜50克、红薯50克、高粱50克，将高粱淘洗干净，提前一晚放入电饭煲中，用清水浸泡，有助于在煲粥时快速煮烂，口感更佳。将南瓜、红薯洗净去皮，切成小块后一起加入锅中。开大火煮沸后熬煮20分钟即可。

高粱、红薯、南瓜都属于粗粮，富含纤维素和多种营养元素，还具有润肠通便、益气排毒、健脾燥湿的功效。冬天吃这款养生粥可以调和脾胃，提高人体免疫力。但高粱、红薯和南瓜都属于较难消化的食物，胃肠道功能较差的人群不宜多食，以免引起不适。

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