减肥美食：清蒸小南瓜加白水蛋

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减肥美食：清蒸小南瓜加白水蛋

减肥这事，说简单也简单，说难也难。

简单就是管住嘴迈开腿，可是真真有那么简单吗？

作为胖纸我告一个实情给你，但凡胖纸都是胃口极好肠胃消化吸收极好，不仅吃嘛嘛香，还吃嘛嘛上瘾。

美食当前，试问哪位胖子不是嘴里说着减肥，手却在不停的夹菜送饭，荤有荤的滋味，素有素的爽口，面有面得劲道，米有米的香甜，甜品可以解忧，咸品可以增力，反正好吃的理由千万条，吃多了的后果第一条。

不是说胖人就不美，而是说胖子也是有一颗更想美的心。

话说贝贝小南瓜的创意新吃法-蒸南瓜配白水蛋，不仅让你不忍心下口，而且即便吃多了也一样不增肥，在再而且还是一道通便的私房菜。

（莲花似的南瓜加白水蛋）

为什么说蒸南瓜配白水蛋可以作为减肥食品呢？

因为，南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类（包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等）、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素，对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁，而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。再加上蒸南瓜有饱腹感，因此以南瓜为主食不仅瘦身，而且可降糖减脂。

再说说创意吃饭里那可白水蛋。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2. 4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

所以，蒸南瓜配白水蛋，既营养丰富全面，又低脂低糖，你吃了不想减肥都不行。

书归正传，贝贝小南瓜创意吃法究竟是个什么鬼呢？

如果你是个视觉唯美的胖纸，那就将贝贝小南瓜囫囵个蒸，然后切八瓣、去瓤、入盘，最好是白磁盘。瞬间，一朵绿皮橘色莲花就盛开在眼前。别慌，再将一枚白水蛋剥皮放在莲花心里，我敢保证此刻你已经不忍心吃它了，最好就这么看着，肯定能减肥。

如果你是个味觉唯美的胖纸，那就在蒸南瓜的时候调一份蘸料出来蘸着吃，蘸汁可咸可甜可酸可辣等等。譬如我以前写过的万能蘸汁（蒜碎：姜碎：生抽：醋：耗油：花椒粉=1：1：3：2：1：少许），还有就是番茄酱、沙拉酱、苹果酱、老干妈等等，你喜欢的任何口味的酱料。当然，热量高的那些果酱点到为止，切不可贪嘴，别忘了前提是要减肥的哟。

其实南瓜对便秘也有一定的缓解作用，所以肠道功能不好的人不能多吃。

制作法如下：

第一步：生南瓜洗净囫囵入蒸屉；

第二步：蒸熟的南瓜入盘；

第三步：用水果刀轻轻切八瓣：

第四步：拿筷子夹出瓜瓤：

第五步：白水蛋入盘

是不是很漂亮的一朵莲花？

吃了一半的创意南瓜，是不是依然很漂亮。

顺便再告诉你个小秘密，我利用贝贝小南瓜做主食减肥一周多，减重五斤，虽然速度缓慢，但不用忍饥挨饿特意节食。当然，如果你能配合适量运动效果会更好，我坚持每日步行15000步左右，且步速正常，和平时散步一样，因为膝盖有问题不能快速，即便这样也一样能减重）；另外不能碰淀粉类食物。

声明：以南瓜为主食减肥只是我个人的减肥心得，每个人的体质不一样，你若仿照可根据自身条件调整。减重我还在继续着，我会不时地分享心得供大家参考。

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