南瓜身上全是宝 掌握这几点(美味减脂营养 减肥路上好助手)
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小时候菜园里都种有好多的果蔬,读书的时候经常放学回家就提着小桶走到菜园,跑到池边装水,然后慢慢泼洒在果蔬上面,儿时的快乐就是那么简单,我印象中最深刻的就是南瓜,经常是在南瓜结果没完全成熟时去采摘,采摘同时把连在南瓜上面的藤全部掰断,丢在一旁却不知道南瓜身上浑身是,宝南瓜藤是一种美味,因为这事,小时候没少被父母暴打,现在回想起来,觉得真可惜,为了制止浪费,小编今天就给大家分享一下如何把南瓜身上所以的宝转化成美食。
南瓜:
南瓜做法其实挺多的,最常见的就是南瓜粥,南瓜饼,先把采摘的南瓜清洗去皮切成块状备用,起锅下少许油把南瓜翻炒,放入清水没过南瓜,水开下适量糯米,转小火煮至南瓜软烂即可。
南瓜藤:
南瓜藤做法繁多,下面教大家两个简单又好吃的。
一:清炒南瓜藤:
食材准备:蒜 小米辣
先将新鲜的南瓜藤清洗干净,再把他们分成小段方便炒制,把蒜,小米辣切碎备用,锅中倒入少许油,下入切好的蒜,小米辣爆香,再下入洗好的南瓜藤,加入少许盐,开大火爆炒,炒制半熟下少许酱油体味出锅,一道简单营养的清炒南瓜藤就做好了。
凉拌南瓜藤:
食材准备:蒜、小米辣椒、葱
先把清洗好的南瓜藤焯水去青味,出锅进冰水捞出备用,准备一个小碗,把切好的蒜、小米辣、葱、倒入碗内加入适量糖、蚝油、香油、酱油、少许红油搅拌均匀淋入刚准备的南瓜藤上,美味菜谱完成。
南瓜花:
南瓜花瓣最常见的做法就是油炸,香酥可口,
食材准备:南瓜花瓣、脆炸粉、鸡蛋
做法:先把南瓜花瓣洗净备用,准备两个小碗,放入适量脆炸粉,清水搅拌成糊状,另一个碗下入鸡蛋、只要蛋清。起锅热油,把南瓜花瓣裹上鸡蛋清,在挂上干面粉,最后裹上脆炸粉,油温五成热下锅炸,炸制金黄捞出控油,最后撒上少许的孜然粉,辣椒面,一道简单的香酥炸南瓜花瓣就制作完成了。
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