奶茶这样做出来 比外面买的好喝（做法很简单又健康 一分钟学会）

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民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色菜的做法，让您的餐桌生活365天不重样。

随着人们生活水平和追求的提高，对生活质量的要求也越来越高，特别在饮食上尤为明显，不仅要吃得好，还要吃得健康，如果时间允许，我相信大多数人都会选择自己动手，做自己喜欢的美食，食材在自己的手里，总能按自己的思维呈现出她最美的样子；今天要分享的这道美味，就是大家随处可见的奶茶，但却和外面吃到的有很大的区别，这是一道家庭版的健康、纯正的饮品，做法详细有简单，味道比外面的还受欢迎，一起来看看是怎么制作的吧。

【所需食材】

主料：牛奶。

辅料：黑糖、木薯粉、白糖、茶叶。

【珍珠奶茶的做法步骤】

第一步：首先在锅里放入少许的清水，加入一块黑糖融化，融化的过程用筷子搅动，烧开融化完成后，关火倒入碗中备用。

第二步：准备一个大碗，倒入适量的木薯粉，再把黑糖水倒入木薯粉中，用筷子搅拌一下，用手揉成木薯团。

第三步：接着把木薯团用手搓成长条，直径和小手指母相当，切成小段，在小段上撒上少许的木薯粉，用手搓一下，让它们表面都裹上干木薯粉，撒木薯粉目的是隔绝段与段之间，搓的时候不让他们粘在一块。

第四步：再把搓过的小段倒入到盆中，双手抱着盆稍用点力晃动，直至滚成圆形状，这里也可以直接用手搓圆。

第五步：另起锅烧水，水烧开后，下入小丸子，小火煮3分钟左右，煮的过程中，稍微搅拌下不要让丸子粘锅，等到丸子都浮在水面上时就熟透了，立即捞出放入冷水中过凉，这个时候，丸子变得深黄而又韧劲，这个时候，所需的珍珠就做好了。

第六步：再起锅，过烧热后，倒入1千克纯牛奶，50克白糖，再加入少许茶叶，中火烧开，牛奶烧开后，关火，冷却的过程让茶叶在里面多浸泡一下，充分的把茶叶味道泡出来。

第七步：准备两个杯子，把制作好的珍珠放入杯子用，用漏勺把牛奶里的茶叶过滤出来，倒入牛奶，搅拌一下，放上吸管就可以开吃了。

简单一做，健康纯正的奶茶就制作完成了，在家想怎么吃就怎么吃，珍珠想吃多少就放多少，端再面前，牛奶的茶香味也徐徐飘来，吸上一口，珍珠Q弹有嚼劲，被香浓的茶香牛奶包裹着，幸福感满满。

【生活佳美食温馨小贴士】

1.丸子制作的前面部分类似做面团，揉得要到位。

2.熬制牛奶茶时，烧开就可以关火，用烧开后的余温泡茶。

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