家庭营养师 这样炖排骨营养加倍（黄芪排骨汤 营养价值翻倍）

营养食材

排骨一斤，黄芪20克，红枣2-4颗，枸杞10克，姜片适量，炖排骨调料适量。

如果食用量大，排骨加适量则黄芪等主料也依量添加。

营养步骤

第一步，将排骨洗净，切块，黄芪、红枣洗净准备。

第二步，将准备好的排骨放入锅中，并将准备好的黄芪、红枣、枸杞一同放入锅中，加入调料。

第三步，慢炖排骨，慢炖有助于黄芪红枣枸杞的营养成分充分炖出，味道才更好。

第四步，排骨炖好后依个人口味加适量香菜、葱等使味道更鲜美。

营养价值

黄芪主在益气，黄芪炖排骨适用于气血虚弱。黄芪药性味甘，性温；归脾、肺经，具有补气健脾，益卫固表的功效，其既能补气生血用于气虚血亏证，又能补气活血用于气虚血瘀证，还能补气生津用于气虚津亏。

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