这种生长在田边的野味 是一种药食兼用的植物（你有见过吗）

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这种生长在田边的野味，是一种药食兼用的植物，你有见过吗？俗话说：世界之大无奇不有。自然界是一个自然资源的大宝库，里面藏着很多很多我们未曾见到过的野生动植物，很多都是要经过人们的探索才能够得知的。不管在世界上的哪一个地方，只要有土壤的地方，就一定会生长出一些很奇特的野生植物，有些的生命力很顽强，而有些的形状很奇特，或者有些是长得非常的鲜艳。但是不管是哪一种奇特的野生植物，都是有着它自己的生活习性，有着自己的独特价值和作用。今天我们就来说一种植物，不知道你们有没有见过呢？

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看上面这种植物，你们知道叫做什么吗？这种植物在田边还是很常见到的。记得以前小时候跟着爷爷奶奶在农村里生活，虽然日子没有现在城市过的繁华，但是农村的日子是很自由美好的，每天都是有着一草一木的陪伴，呼吸着新鲜的大自然气息。总是会在每一个角落里面发现一些很奇特的野味。正如上面这种植物，它其实就是麦蒿了，不知道你们有没有见过呢？

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麦蒿的另外一些叫法就是播娘蒿，大蒜芥，米米蒿等等，不知道你们认识哪一个呢？在不同的地区叫法也是不一样的。正是因为这种麦蒿是生长在麦田里面的，所以是一种麦田里的蒿草，目前分布还算广泛，在中国华北、西北、华东、四川都有分布。

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只要在一些种植小麦的地方，这些麦蒿都是会生长的，一般这些麦蒿还会生长在山地草甸、沟谷、村旁、田边。这些地方都是可以看到麦蒿的，不知道你们有没有见过呢？这种麦蒿的顶部会开出很金黄色的花，看起来很是好看，有着很好的观赏作用。

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麦蒿是可以当菜吃的，它本身就有一股特殊的香味，但是麦蒿有着一点的苦味，所以在烹饪之前可以煮开水焯掉一遍，这样苦味就会减少了，用这种麦蒿去包饺子或者是作为炒食，都是非常的不错的，营养价值也很丰富。不知道你们有没有吃过呢？

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最主要的是这种麦蒿还有一定的药用价值，具有泻肺定喘，祛痰止咳，行水消肿的功效，还可以治疗痰饮喘咳，面目浮肿，胸腹积水，水肿，小便不利等症状，同时麦蒿的种子还可以用于胆热，肺热，血热，肉毒等的疾病症状。不知道你们有没有见过这种麦蒿呢？

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