玉米和它是“天生一对” 养胃更有效（修复胃粘膜 小米都靠边站）

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大家喜欢吃玉米吗？反正小美很喜欢吃，家里没有种玉米，便经常去超市买几个，回来煮煮吃，尤其是减肥的时候，玉米完全充当的就是减肥餐的角色，除了减肥，玉米还有护肠的功效，玉米中的粗纤维能促进肠胃蠕动，减轻肠胃负担，玉米和一种东西吃，养胃更有效。玉米和它是“天生一对”，养胃更有效，修复胃粘膜，小米都靠边站。它就是南瓜。南瓜中有一种物质叫做果胶，对胃黏膜有保护作用，有胃溃疡的朋友们也可以多吃南瓜，加速它的恢复，小美将它做成南瓜玉米饼，养胃效果，连小米都比不上，快来学学吧！

南瓜玉米饼

By 原味生活家

配料：

南瓜 500克、玉米面 350克、白面 100克、白糖 1勺

烹饪步骤：

1.南瓜去皮切片，上锅蒸10分钟，然后用勺子压成泥

2.少量多次加入玉米面，边加入边搅拌

3.加入少量白面，搅拌成稍黏稠的面糊

4.喜欢吃甜的加入1勺白糖一起搅拌均匀

5.锅烧热刷一层食用油，将面糊舀进锅中，摊成自己喜欢的形状，小火烙至两面金黄，按压饼能马上回弹就可以了

烹饪小贴士：

南瓜的选购技巧：1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

你喜欢吃好吃的南瓜玉米饼吗？

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