一道美味可口的菜 番茄冬瓜汤（美味又舒适十分钟就做好）

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导语：一碗番茄冬瓜汤，很美味，能给身体补充维生素，冬瓜利尿，吃它会排出毒素，喝番茄冬瓜汤，暖身，健身。做法简单，把番茄和冬瓜都切好炒了炖汤，十分钟美味的汤就能喝了。

【番茄冬瓜汤】

食材：一个西红柿，一块冬瓜，香菜，葱白。

调味品：食用盐，食用油，鸡精。

时间：十分钟

【小猪烹饪教学】

1：去掉冬瓜瓤，皮切小片，把番茄切一个十字口，烧开水煮烫番茄，去掉皮儿，切成小块。

2：葱去皮，洗净，只留葱白，切小段，把香菜洗干净，切小段。

3：取锅，把油锅烧热，倒一些油烧热，葱花下锅，炒香，把番茄倒入锅，翻炒。

4：炒番茄，番茄炒出红油，倒入温开水，水煮开，冬瓜片倒入锅，大火煮开，冬瓜煮软烂，放盐，鸡精搅拌均匀，关火装盘。

5：盛出冬瓜汤，盛碗里，盛盘子里也可，在冬瓜汤上撒香菜，这道美味的番茄冬瓜汤做好了。

【小猪厨房必备诀窍】

1：番茄必须去皮，炒出的红油会更好

切冬瓜必须切的薄点，切厚的话就不好煮烂，烹饪的时候，火候一定要掌握，烹饪的时间不要过长，那样冬瓜会煮的太烂，口感就很不好，不能用大火，中小火进行制作冬瓜汤，汤会很鲜。

2：番茄炒出了红油，得加点水略煮下，让红油充分进冬瓜汤里。汤汁的味道随便调，用适量盐。在炒番茄红油时不要火候太大，番茄会被炒糊，炒葱花时也不能火大，要迅速炒香，要不然葱花一定会糊。

总结：这样酸甜的滑嫩番茄冬瓜汤，需要10分钟番茄冬瓜汤就会完全烹饪好。端上来看着这漂亮的番茄冬瓜汤，食欲就会来了，拿起筷子尝上一口，滑嫩的冬瓜会让你心情非常的舒畅，再用勺子舀了冬瓜汤，细细的品味，它的酸甜润滑会让你更加的舒服。番茄冬瓜汤的美味会让你肠胃都是舒服的，而且心情也会好了许多，尤其是在冬天喝了它暖融融的，情绪会好很多，食欲也会大增，无论什么时候，其实这冬瓜汤的美味都会吸引你，会让您觉得舒畅，会让您觉得口味很好。所以制作简单而且很美味的番茄冬瓜汤会让你品尝到不一样的美味，它的酸甜和润滑使你胃口一定非常的好。

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