不同食材之间的碰撞搭配往往会有不一样的惊喜出现哦

鸭子最有名的就是北京烤鸭了，还有南京著名的鸭血粉丝汤，鸭肉性寒，煲汤最好，冬季虽然天气寒冷，但是却容易有肝火旺盛的状况出现，适量喝一些鸭汤可以有效的缓解这种情况的出现哦，其实鸭肉和山药是特别配的一种组合呢。

鸭子可以滋阴去燥热，可以止咳，山药的滋阴能力更强，还可以很好的滋养肺气哦，所以当鸭肉和山药放在一起同煮会有效的帮助体虚者滋阴补肺，做法也是非常的简单，就是将鸭块剁成小块，凉水下锅焯水，撇去浮沫捞出备用，放在汤锅里，加姜片，葱节，适量的水，慢火熬着一个小时左右，将洗净去皮的山药切滚刀块放入汤锅里，小火慢炖半个小时左右，把山药煮到软烂即可。出锅之前加入适量盐调味即可。

豆制品大多数会让消化不良的人吃后容易胀气，豆制品里面富含蛋白质和植物蛋白，一些肠道消化功能弱一些的人，往往消化不了这些蛋白质，当把白萝卜和豆制品一起煮的时候就不会有这种状况出现了，萝卜十分容易消化，和豆制品一起煮，会吸收大部分的豆制品的营养，就可以在吃萝卜的时候得到豆制品的蛋白营养，可以帮助脾虚者多消化。

西红柿和花菜的搭配也是十分健康的，而且味道还十分不错，可以预防疾病，像一些高血压和高血脂的患者都十分适合食用，两者一起炒还可以壮筋骨哦。

简单的家中常备的食材简单的搭配就会有意想不到的味道和养生作用。

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