自酿啤酒到底有没有营养（了解原料后就知道了）

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自酿啤酒受到人们的喜爱之后， 有人会觉得自酿啤酒受到人们的喜爱是因为口感新鲜、醇厚，这是自酿啤酒的一个特点。至于营养这方面，人们觉得只要是酒，就不会对身体有好处，更不会有什么营养。事实并不是这个样子的，帝甲精酿小编带大家了解一下酿造自酿啤酒所需的原材料之后，就会发现，原来自酿啤酒竟然这么有营养。

麦芽

麦芽直接或者间接地为自酿啤酒提供了很丰富的营养物质，不管是糖类物质还是乙醇，均来自麦芽。它不仅提供了人体所需的热量，也提供了几乎百分百被人体吸收的肽和氨基酸，更提供了丰富的矿物质和维生素，这些都是对人体有益的，所以自酿啤酒也具备同样的营养物质。

啤酒花

啤酒花属于桑科植物，也是人们经常使用的中药材。啤酒花的作用包括：健胃消食、安神利尿、抗痨等，但花粉过敏者却不可食用。所以有花粉过敏的朋友，自酿啤酒还是不喝为好。

酵母

酵母是很安全、营养丰富、均衡的食用微生物，而且在吸收了麦芽精华后，经过加工是可以直接食用的。酵母有瘦身、美容的作用，还可以当面膜来用哦。其特点是低脂、低糖、低热量，以及优质的蛋白质、优质的B族维生素群、优质的矿物质、优质的膳食纤维，营养非常均衡，营养成分很适合人体需求，所以自酿啤酒也同样具有这些作用。酵母的营养成分具有以下作用：

（1）膳食纤维

抑制食欲、加速脂肪代谢、排除肠道内的脂肪毒素。

（2）B族维生素群

加快脂肪的代谢、快速消耗热量、使毛发、皮肤更健康。

（3）酵母铬

可以协助胰岛素加速糖的代谢、增加抗衰老荷尔蒙来遏制衰老。

（4）均衡的营养素

会在脂肪细胞排空的时候迅速填入其中，而充满了营养素的细胞体积比脂肪细胞体积小很多，这便达到了营养塑身的效果。

自酿啤酒是不加任何添加剂的，只用原材料酿造出来，所以营养物质并没有破坏，大家所认为的自酿啤酒没有营养的说法不攻自破，不过自酿啤酒再好，也不要贪杯哦！以上的内容选自“帝甲精酿”公众号，大家有要补充的吗？有的话欢迎在评论区留言哦！

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