冬天多吃它 枣香浓郁（补气补血 女人常吃面色红润气色好）

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大家好，我是阿姐，一个专注于家常美食的80后宝妈，宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。

冬季是进补的好时节，民间有“冬天进补，开春打虎”的谚语，只有这样才能储存热量抵御冬天的严寒，所以在饮食上要格外注意，要多吃热量高的膳食，如牛羊肉，乌鸡，鲫鱼等，多吃新鲜的蔬菜，豆腐，木耳等，除此之外还要适当锻炼，添加衣物注意保暖。

民间素有：“一天吃三枣，终身不显老”的说法，红枣的营养价值比其它水果高，是常见的一种食物，具有补益，养血安神，滋补身体的功效，深受人们的喜爱，和被称之为“妇女之友的”红糖巧妙地搭配能起到很好的作用，红糖中含有一种“糖蜜”的多糖，可以抗氧化，抗衰老，活血化瘀的功效，做成的红糖枣糕枣香浓郁，软糯Q弹，营养美味，秋冬季吃它正合适，尤其是女人，适量食用好处多。

这红糖枣糕做法简单，只需将所有食材搅拌好后上锅蒸一蒸就可以，接下来给大家分享详细做法。

【食材】

红枣100克，木薯淀粉150克，糯米粉30克，水250毫升，红糖20克，玉米油20克

【做法】

第一步：把洗净的红枣去核，剪成小块。

第二步：把100克的红枣，20克的红糖倒入破壁机中，再倒入250毫升的水打成泥。

第三步：打好的枣泥要过筛，去掉红枣皮口感更细腻。

第四步：然后加玉米油，木薯淀粉和糯米粉搅拌均匀。

第五步：搅拌好的面糊倒入到保鲜碗中，碗中垫了保鲜膜，不垫保鲜膜的话模具要记得刷油，冷水上锅蒸30分钟，保鲜碗上面扣个盘子防止水滴落到面糊中。

第六步：蒸好后放凉，倒扣脱模，然后切成小块，切红糖枣糕的刀记得抹上油或是抹上水，这样切的时候才不会黏。

Q弹有嚼劲，一点都不粘牙，组织还非常细腻，软软糯糯的，拿来当零食，健康又美味，我家隔三差五做一次，家人都爱吃，老少皆宜，喜欢的您也可以试试，不是一般的美味。

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