日常生活需量力而行（饮食疗法不可忽视）

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随着人们对饮食疗法的认识，即可通过食物或者食用药物，合理调配食物中所含的营养素，可达到强身健体、治疗疾病的养生保健方法。

而我国的食疗源远流长，有人统计，历代的饮食疗法文献计有113种，586卷，内容之丰富，居世界首位。由此可见，利用食物治病（饮食疗法）在古代早就受到重视。经历了数千年的完善、充实和提高，我们在用饮食防病治病、养生、保健方面积累了丰富的经验。

饮食疗法包括两个主要方法，一是将食物经过一定的调制烹饪，充分发挥其医疗作用；一是配入适当的药物，通过技术处理而赋予食物的形式，使患者乐于接受。后一种饮食疗法若说成是中药的一种特殊剂型也未尝不可，如肉苁蓉粥、吴茱萸粥、车前子粥等药粥也可说是中药的一种粥剂。

但是要切记，饮食疗法十分重视因人、因地、因时制宜。不同人的素质禀赋、体质强弱、性格类型各不相同。不同性别、不同年龄的人，其饮食宜忌有所不同。不同形体的人，其饮食宜忌也有差异。不同的国度、不同的宗教信仰，其饮食习惯、宜忌不同。此外，人的生理功能随四季气候的变化而有所改变，食疗也必须考虑到这一点，应根据天时的变化而做出相应的改变。因此，饮食疗法的原则就是如何正确、有效地用于上述范围。

首先，要合理膳食，日常膳食营养要强调的是合理，是平衡膳食，而不是一般所说的营养丰富。第二，辨证用膳。中医认为：辨证用膳是中医饮食疗法的特色。同一疾病可以根据患者的具体表现辨别为不同的征候，因此需要采用不同的饮食疗法。第三，兼顾个体。指在考虑共同原则之外应兼顾个体情况的差异。第四，兼顾季节、地区、环境及生活习惯等因素。四季有冷热变化，因此饮食也要随季节变化而有所变更。

所以说，遵守饮食疗法原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守饮食疗法的原则就不利于健康和疾病的防治，甚至有害。

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