孩子饮食如何搭配 这句老话仍管用（贯彻起来三步走）

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二宝刚从乡下奶奶家接回来，该上幼儿园了，提前接他回来适应适应，刚开始两天我还担心他不习惯，不过还好，吃饭很香。

原因也简单，两个字“恶补”。

我们家做饭跟奶奶家不太一样，奶奶家是农村，老人饮食习惯清淡，多数是吃青菜，每顿饭荤腥很少，因为运输不畅，基本没有海鲜。

因为心疼和想弥补孩子，孩子回来这几天我变着花样地做各种好吃的，从来没有吃过的虾和海鲜的他不停嘴的吃，还有什么排骨、红烧肉、粉蒸肉等等吃得也很多。

结果问题来了，二宝除了回家那天解过大便，这几天一直没有动静。回来一周以后，他的小肚子鼓鼓的，胃口也变得差了很多。

打电话给表医院工作的表姐咨询。视频连线咨询了儿科医生杨大夫，他了解了情况，很严肃地警告我们不要再给孩子吃那么多肉食了，这几天多吃蔬菜水果、可以给孩子吃些助消化的健胃消食片、多喝水促进肠胃蠕动，多观察不要焦虑。

第一、给孩子每天的饮食一定要做到荤素搭配，只有荤素搭配才能帮助孩子营养的全面和均衡。

第二、养成规律的排泄习惯，让身体自然而然地保持平衡状态。

第三、帮助孩子养成良好的进食习惯、不挑嘴、不厌食。

具体该怎么做杨大夫也后来发过来了相关的食谱和儿童健康生活指标等资料。我们认真的对照资料看了一下杨大夫所说的三点基本知识：

为什么一定要强调荤素搭配呢？

只有荤素搭配了，孩子的消化才会正常。

按照饮食金字塔的结构，最底层的是谷物、上面一层是水果和蔬菜、再上面是肉类、再上面是奶制品、最顶端一层是油。

基本比例是按照谷物、水果蔬菜、肉类、奶制品、油类的顺序是5:4:3:2:1，也就是说肉的量是居中的就行，这其中还包括蛋类的摄入量。这些组成了孩子一天营养的基本摄入，缺少那样或者比例严重失调都不行。

长时间下去就会影响到孩子身体的发育。

为什么每天都要解大便呢？

大便是一个人消化正常的最重要的标志。

不仅每天要有，而且要固定在一个时间段，慢慢给孩子形成规律。

还要注意观察孩子大便的形状和颜色，发现异常的情况要及时带孩子去医院检查。

包括成人也是，大便情况的好坏很能反映一个人身体是否健康，如果出现便中带血的状况一定要去医院检查，因为这往往是恶性疾病的前兆。

如何帮助孩子养成良好的进食习惯呢？

当孩子不爱吃青菜的时候不要强迫孩子，可以把蔬菜做成饺子包子之类的，多放菜、少放肉，让孩子保证每天摄入青菜的量的基础上逐步换花样，把青菜和肉搭配一起炒，而光是青菜孩子难以下咽。还可以做成汤类，让孩子连菜一起吃就不会太反感。

等孩子逐步适应吃蔬菜了每天再给孩子规定一定的量，让孩子保证摄入。

如果家有俩孩子最好不过，让两个小家伙比着吃青菜，谁吃的青菜多就进行奖励，这对于好胜心强的孩子来说是很简单的事。

如果家里没有孩子也可以跟爸爸妈妈比，让他有成就感。

家长这里往往存在一个误区，生怕孩子吃得少，会挨饿。

其实孩子要是有一顿不吃也没有什么大的关系，不吃就是没有食欲。现在的孩子不会饿着的，偶尔胃口不好就饿一顿。

但是家长要强调到点没有吃就要等下一顿才能吃了，中间不能吃零食，只能吃水果和喝水。

给孩子养成良好的饮食习惯要从点滴做起，家长不吃垃圾食品，吃东西前先跟孩子科普一下什么是最有营养、最应该吃的。

让孩子知道吃什么会变美，吃什么会有副作用，观念上有印象了，孩子自然就会选择健康的食品去吃，这样家长就不用担心他以后的饮食习惯了。

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我是晨光微晓，学英语、爱绘本、专注育儿心理、育儿经验分享的俩娃妈，欢迎关注交流。

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