冬天喝茶（大有讲究）

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俗话说:“:三九补一冬，来年无病痛。”

入冬万物封藏，对人体而言，肾属水，主藏精，故有冬养肾之说，食疗上也是以温肾益精之品为主。品茶也是，宜温、顺、润、老为主。多饮茶、饮淡茶。

“冬夜伸足卧，一身俱暖”，暖被中，温柔乡。天冷加衣，手冷喝茶，冬天，茶至，共斟一杯暖茶吧！

冬天天寒地冻，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”。食用温阳滋补的食物，或饮用性温的茶，可以温暖肠胃和身体，增强活力，提高抵抗力。

可以预防和缓解“燥”可以润肺

燥，第一个信号就是早上起来嗓子开始疼了，严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。

单纯的白开水，补水润燥的功效明显弱于茶水，且茶水中的有益成分，对冬干的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用。

干燥寒冷的冬季容易引发身体的呼吸系统不适，茶水中加入适量的蜂蜜，可以润肺。

冬天天气寒凉，且阳气开始生发，宜助阳气。因此此时日，应少饮绿茶、轻发酵乌龙茶、新制的普洱生茶、新制白茶等。

宜适量品饮红茶、熟普、黑茶、武夷岩茶、重发酵传统工艺的陈年老铁、乌龙茶、老白茶等。

『 邵雪群 · 石瓢 』

01.红茶

冬天气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内，所以红茶适合冬天饮用。

全发酵红茶是冬天的首选，茶性温，老少皆宜。红亮的汤色就像冬天里的一把火，让身心倍感温暖。

02.熟普

冬天来了，对于爱喝普洱熟茶的人来说，对其一点也不陌生。

熟普洱茶茶性温和，有暖胃的功效和作用，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃，所以很多人都喜欢在冬天喝。

『 2020年杨永平老班章熟茶（1公斤） 』

03.黑茶

黑茶可泡可煮，加入红枣、陈皮等，更是冬季的不二之选，是适宜冬天饮用的好茶。

如果有一定的陈放时间，茶性会更加平和。

『 70年代益阳茶厂特质茯苓砖（安化黑茶）』

04.武夷岩茶

武夷岩茶茶香浓郁，有利于提高精神气，更因为其属性温热适中，年长的人喝多了也不伤身，适合各个年龄层。

所以在寒冷的冬天，来一杯养生温暖的武夷岩茶，是再惬意不过的事了。

05.陈年老铁

陈年老铁已经是熟茶，而且经过陈年存放，甘温可养人体阳气，而且还可以清热解毒，润喉生津，花香型单丛茶养肝利胆。

不同的铁观音有不同的“适应症”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的香型和工艺。

06.乌龙茶

乌龙茶也分为相对轻发酵和重发酵的，冬天最好选择发酵程度偏重且经过焙火的茶，这样的茶不会使脾胃受凉，有助于消化系统的调和。

乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素，常喝乌龙茶可以清热解毒，对去燥有很大帮助。

07.老白茶

冬天气候干燥，如果吃油腻、辛辣的食物，例如火锅，人就容易上火。

而白茶味甘性平，具有清热祛火、安神定心等作用，适合大部分人群。所以冬天喝白茶，也是一种不错的选择。

『 2010年福鼎寿眉（签名款）』

1.忌空腹饮茶：冬天肠胃调节功能减弱，空腹饮茶会加重肠胃负担，导致肠胃功能彻底紊乱。

2.忌用茶水服药：茶中鞣酸会影响药效。

3.忌喝浓茶：浓茶由于含有大量的茶碱等物质，咖啡因使人上瘾中毒，会直接刺激身体，造成虚弱、消化不良等症状。

4.忌喝冷茶：冷茶寒滞、聚痰。

5.忌喝烫茶：会刺激胃部和口腔黏膜，对身体不好。

『 安居乐业描金盖碗 』

6.忌贪杯：冬季气温低，抱个热茶杯喝不停口，喝多了自然上厕所，也会带走热量，反而觉得更冷，短时间内喝大量水还会造成人体电解质的失衡，茶醉现象加剧。所以，薄饮淡茶，一定是喝茶要遵循的基本准则。

7.忌冲泡次数多：一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了，所以最多泡四次（个别茶除外，如普洱）。

8.忌酒后饮茶：酒后饮茶伤肾。

9.忌饭后马上饮茶：茶中的鞣酸会影响消化。

10.忌饮隔夜茶：茶水时间久会变质，还会受细菌污染。

冬天冲泡茶水，从烧水、泡茶到喝茶，全套工夫一应俱全，烧水，煮茶，动静多了起来，冬天也就热闹了起来。

但是提前是建立在喝茶喝对了的基础之上的，当然对于茶的种类也是要有一定的了解的。

不同的茶有不同的特点，每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品，适口为珍。

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