监管不停休整治不松懈 顺义严守连锁（网红餐饮食品安全底线）

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上周末两天，顺义区市场监督管理局监管不停休，持续对连锁、网红餐饮企业开展专项检查，现将专项检查和督查督导中发现的问题进行公示，具体如下：

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执法人员在检查中发现，樱花雨外卖寿司存在《食品经营许可证》已过期但仍从事预包装食品销售和热食类食品制售行为，当场责令其停业，并进行立案调查。

执法人员对餐饮企业后厨卫生、食材来源等进行检查。

此外，镐鼎鲜肉夹馍存在擅自拆除粗加工水池改变布局流程、粗加工与餐具消洗混用的情况；唇辣号火锅存在水池混用、餐具保洁柜未安装柜门、卫生不合格等问题，执法人员当场作警告处罚，目前已整改完毕。

供稿：局餐饮科

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【来源：顺义市场监管】

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