老母鸡炖什么好吃

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大家好，老母鸡是人们都爱吃的美食。但要配什么才好呢？鸡是在陆地上生活的属于热性食物，它含铁，钙，锌对那些体虚弱者，产妇的宝妈们就要多吃它。鸡的做法也很多，，如炒，炖，蒸等，为了有营养的做法。我认用……来炖。喜欢的请关注过来。

一步，选活的母鸡2斤半左右为佳。宰杀去毛，软毛用火烧一烧。

二步，食材，香菇八个，大枣八个，当参四根，姜|个，葱2根，狗脊20颗，炖香料一小包。

三步，把鸡洗净掏出肉脏又另，鸡爪和香料装肚子里。身子用尖筷子扎一扎。

四步，把香菇撕开，食村用清水洗干净。

五步，取炖锅一个，锅底放姜片，大葱段上面放鸡，下高水，淹过鸡身刚好，在把食材放进去。

六步，盐放咸就行，味精鸡精各5克。加上盖子上火炖一小时。

七步，一小时后，打开盖子，香喷喷的扑鼻而来。

――――――――小贴士―――――――――

鸡要砸孔容易入味。用慢火久炖。

好了今天就分享到这，喜欢的关注，下期再见

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