宝宝版健脾理气化痰润肺陈皮柠檬膏

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我们这次的食疗方里没有川贝，我用了最简单平和的食材，所以这道陈皮柠檬膏非常适合日常喝！

这个冰糖陈皮柠檬膏具有健脾、理气、化痰、润肺的功效，对感冒咳嗽、咽喉炎、慢性支气管炎、小儿百日咳等均有效果。其中：

陈皮有理气、健脾、燥湿、化痰的作用。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良等；

冰糖能生津润喉去燥、除肺燥肺热、化痰止咳，稀释呼吸道炎症分泌物、清心泻火，消除血液中热毒等；

柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑、安胎、理气、健胃、润肺、止渴、解酒、美白、润肤、降低胆固醇等功效；

除了以上功效外，我们可以放在家里作为健康饮品给宝宝吃，小孩子一起玩看到人家喝饮料免不了也想喝，我会告诉孩子回家泡柠檬膏喝，他会非常开心，而且每次喝都要美滋滋的问我这是什么。

对于成年人这款膏也很有用武之地，如果因为工作等原因需要说话很多，对嗓子伤害很大，喝这个膏对咽喉会有一定的保护、修复作用，可以缓解咽喉部的不适。

首先我们来准备食材！

柠檬 500g

老冰糖 850g

陈皮 10g

陈皮提前用水清洗干净，控干水。

柠檬用50度温水泡10分钟，再用盐反复搓洗其表面（可去蜡）。

切去两头（不要头尾）

切成片（不可太薄），剔去籽（这样做出来的成品不苦涩

将柠檬片均匀铺入炖盅的底层。

铺一层冰糖

一层柠檬一层冰糖，重复此过程直至铺满。最后把陈皮掰小块，放入炖盅。

盖上盖子，四周最好用保鲜膜密封一圈，隔水炖8---12小时。2小时左右，用无水的筷子搅拌下。最后颜色已经非常深了，冷却之后就可以装瓶了，每次喝的时候一定要用无水无油的勺子挖，不然很容易变质，也可以直接吃的，非常美味。

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