面包松软有秘诀 除了加水还加它（更软更好吃）

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面包大家一定都吃过，这种食物不仅美味而且饱腹感比较强。有时候来不及做早餐，都会选择吃上几口，再配上一杯牛仔，也算是吃了一顿西式的早餐。和大人们比起来，这种食物更加受小孩子的喜欢。

面包虽然好吃，但是它的营养含量还是比较低的，而且吃多了还很容易发胖。尤其是一些偏甜的糕点，里面的奶油或者黄油都比较高，吃得多了总会对身体造成一定的影响。因为在家做面包比较麻烦，所以更多的人都会选择出去买。但是买来的我们不知道是否是新做的，也不知道材料里有没有一些添加剂，所以吃起来总是不那么健康。今天来教大家一个小方法，在家就可以轻松做面包。

沙拉酱小吐司

准备食材：鸡蛋50克、沙拉酱70克、高筋面粉300克、牛奶165克、酵母4.3克、盐2克、糖36克、黄油26克

1、 将以上的食材按照相对的克数准备好，除了黄油之外把其他的食材一起倒进面包机里，牛仔不要一次性倒进去。因为面粉的吸水程度不同，根据情况再适量的去添加。倒好之后选择和面的功能，时间设定15到20分钟。时间到了之后把化了黄油倒进去，继续和面15分钟。

2、 揉好之后尝试拉一下，如果可以拉出不易破的大片薄膜，像图片中的这样就可以了。

3、 揉好的面团进行收圆，继续放在面包机里，把盖子盖上然后静置20分钟。这款吐司的好处就是只需要发酵这一次就可以了，即使是第一次做吐司也不会觉得很麻烦。

4、 松弛好了之后把它取出，排出里面的气体，然后分成六个均匀的小面团。分好了之后用保鲜膜盖住，这样防止它会被风干。

5、 取出其中一个，欧诺个擀面杖擀成长舌状，如果觉得擀的时候有点黏可以撒一点干面粉。擀好之后从左右向中间来对折，然后再擀开。

6、 擀好之后从上到下的人卷起来，然后放到300克的吐司模具里面。这里面准备的材料可以做两个300克的吐司。

7、 模具上盖上保鲜膜，放到烤箱里面。再放进一碗温水，按下发酵按钮，时间设置在一个小时。发酵到八九分就可以。时间到了之后将它取出。烤箱上下160度预热。

8、 预热好之后把它放进去，上下火依然160度，烤29分钟就可以了。取出来之后就可以吃了。

小贴士：

1、 吐司烤好了之后要把模具震两下，这样可以完整地拿出来。

2、 做好之后要在三天内吃完。

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