汤圆别再煮着吃了 试试此做法（锅中一炸 外酥里糯 比煮着好吃）

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大家好，我是豆弟煮，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！

眨眼间，元宵节就要到来了，元宵节也成为“灯节”，在我老家这边，每年的元宵节，家人聚在一起吃汤圆，一起去灯会上看灯，因此元宵节也是一个传统节日！说起吃汤圆，我想大家都不陌生吧，汤圆是生活中常见的食物，大多数朋友都喜欢买点汤圆煮着吃，当然我家也不例外，经常煮汤圆吃的话，家人都快吃腻了，今天我给大家带来汤圆的新吃法，裹上一层面包糠，放在锅里炸一炸，这样炸出来的汤圆，外酥里糯，好吃又解馋，元宵节，学会汤圆此做法，先煮后炸，外酥里糯，家人都爱吃！

说起炸汤圆，大家都吃过吧，其实炸汤圆的做法很简单，就是有很多朋友炸的汤圆，容易开口，馅料都流出来，或者是炸糊了，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的炸汤圆，需要大家掌握几个技巧，第一，在冰箱里取出汤圆后，不要直接上锅炸，应该过一遍凉水，放在锅里煮一下，这样汤圆不容易开口，第二下油锅之前，先让汤圆裹上一层面包糠，这样汤圆外皮是酥脆的，越吃越过瘾，第三炸汤圆的时候，全程开中火炸，这样汤圆金黄、不开口，在家炸汤圆的时候，掌握好这3个小技巧，新手一次也成功，汤圆别再煮着吃了，试试此做法，锅中一炸，外酥里糯，比煮着好吃！

最近这几天，每个超市里都摆满了汤圆，因为现在正是吃汤圆的日子，汤圆的馅料有很多种，我家喜欢买一些五仁的、豆沙的、水果的等，汤圆的馅料实在是太多了，不管你买什么馅料的汤圆，别再煮着吃了，把汤圆放在锅里炸一炸，这样做出来的汤圆，外酥里糯，既当零食，又当主食！尤其是家里有小朋友的，把汤圆炸着吃，外皮是金黄的，颜色十分鲜亮，一看就很有食欲，把炸汤圆当成小零食，深受小朋友的欢迎，好了不多说了，下面我就把炸汤圆详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！

【食材】：汤圆、面包糠、食用油

【具体做法】

准备一包汤圆，先把汤圆放在凉水中浸泡3分钟，在锅里烧开水，把汤圆放进去，用勺子轻轻搅动一下，盖上盖子，转到小火煮开，加上一点凉水，再一次煮开出锅，过一遍凉水即可。

下面把汤圆上面的水分沥干，裹上一层面包糠，把多余的面包糠抖掉，在锅里倒上油，油温五成热时，转到中火，把汤圆逐个放进去炸，炸的汤圆都飘起来，这样就可以出锅了，控一下油分即可食用。

这就是家庭版炸汤圆详细的做法，炸汤圆的做法很简单，只要是掌握好小技巧，炸出来的汤圆，外酥里糯，而且馅料还不容易开口，一看就很有食欲，喜欢吃炸汤圆的朋友们，记得先把此做法收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！

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