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三高食疗关键在主食;这样吃主食 血糖(血压更稳当)

2023-06-24 分类:养生资讯

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饮食的关键在主食

随着生活水平的提高,人们大量摄入高热量的食物,进而会引起血管内血液的浓度,使得血糖、血脂、血压的升高。作为慢性疾病,三高如果用药维持不会有太大的危险性,但是对于除了药物外,日常的一些食物也会起到降低三高的效果。由于主食提供了人体60%的热量,因此是在主食的选择上,更要多加注意。

一、要粗细搭配

现在很多人的主食当中都是比较精细的白米面,却不知道在烹饪食物的时候可以在白米面中加入适当的粗粮,做到粗细搭配不仅能够提高饱腹感,还能够帮助补充足够的膳食纤维,从而延缓血糖、血脂的上升。

二、搭配蔬菜

在吃主食的时候可以多搭配一些蔬菜,搭配蔬菜能够让血糖上升的速度变慢,特别是一些绿叶蔬菜。此外,蔬菜还有益于补充人体所必须的大量微量元素和维生素。

三、多吃硬少吃软

吃主食时可以选择一些比较干硬的食物,如饼、劲道的米饭或馒头。这些食物在进入肠胃后需要长时间的消化吸收,所以升糖速度慢,相对比一些比较柔软的主食如面条、粥等的升糖指数就要低很多。

四、将薯类当主食别当成菜

在生活中如土豆、芋头、山药、南瓜等薯类食物中含有大量的淀粉,在进入身体后容易转化为碳水化合物导致血糖上升。因此要将这些薯类食物当作主食食用,不能将它们当作菜肴搭配主食,当作菜肴搭配主食就容易引起血糖上升。

五、吃主食前先吃菜、喝菜汤

吃主食前先吃一些蔬菜,吃蔬菜不仅能够提高自己的饱腹感,还能够防止自己过于饥饿而摄取过多的主食,或者是在吃主食前先喝一杯白开水或者一碗蔬菜汤,都是能够提高自己的饱腹感,从而降低主食的摄取量。

六、少食多餐

吃以上几种方法,另外尽量采取少食多餐的方式,少食多餐的方式能够让自己每次摄取的食物量降低,也能够防止自己随时出现饥饿而导致低血糖的出现。

推荐以下食物

1、玉米

玉米里面除了含有淀粉外,还含有很多丰富的维生素,长期食用的话可以促进消化,以及体内的新陈代谢功能,那么对于缓解血液的浓度也是有非常大的作用的。

2、山药

山药对老年人有不错的利尿通便的效果,从而可以缓解体内血液的浓度,降低高血压的发病率,可见对于那不起眼的山药高血压的患者可以对食用。

3、土豆

土豆在欧美国家特别是北美,早就成为第二主食。土豆含钾高,钾可预防中风,有防治高血压和心脏病的功效。每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克),可使脑卒中的发病率降低40%。

4、燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维,可增加胰岛素的敏感性,从而降低餐后血糖的迅速上升。常食可有效降血脂、降血压、降血糖的效果,是三高患者理想的保健食品。

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