减肥 主食是关键（这5样食材排名最靠前 开胃饱腹 燃脂又营养）
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导语：减肉排名最靠前的5种食材，做成小吃当主食，营养饱腹，越吃越瘦。减肥，主食是关键，这5样食材排名最靠前，开胃饱腹，燃脂又营养
终于复工了，单位里的同事见面之后，一个比一个圆润，大家都心照不宣地笑了起来，2020年财“圆”滚滚的目标，看来都实现得很不错嘛，但说归说，笑归笑，私底下谈论最多的话题就是怎么样把身上那多出来的一圈肉肉给减掉，在悦悦看来，这以称得上是长假过后最有报复性的一个举动了。
其实悦悦也不例外，这些天也在不断的尝试各种轻断食，最近一直在吃一款杂粮饭，这道杂粮饭是由减肉排名最靠前的5种食材做出来的，可能一听到杂粮饭，很多朋友就会心生抵触，认为没有营养，不健康，其实不会的哦，要知道这5种食材的营养价值可是相当的丰富，每一种单独拿出来都把其他的减肥食品甩出几条街。它们分别是燕麦米，藜麦，豌豆红米和黑米，接下来我们先来挨个认识一下它们的庐山真面止。其实减肥这件事情吧，吃什么主食是最关键的了，我们既要吃得健康，又要吃有营养，那么这5种食材就是切切不能错过的，
燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一，它可是瘦身餐中的NO.1，它也是大家特别熟悉的一种食材，燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。燕麦米的营养价值是相当的高，它含有非常丰富的维生素，铁质，同时还有大量的B族维生素和锌，包含了人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面，最为重要的就是燕麦米中含有水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍、玉米的7.7倍。食用燕麦米或是燕麦片能够控制体内糖类和脂肪类的吸收，从而达到瘦身的效果。
个头小小的藜麦的营养也是毫不逊色的，它不含麸质、低脂、低热量、也是一款非常优秀的主食。藜麦中含有丰富的粗纤维，含量几乎是糙米、燕麦和其他谷物的两倍，食用藜麦同样能够减促进消化，抑制体内脂类的吸收。
春季里最为鲜嫩的豌豆也是这道主食中的一大亮点，嫩绿的颜色，粉糯的口感，清甜的味道，它含有大量的优质蛋白质，胡萝卜素，维生素A，叶黄素，维生素C等，而且豌豆中的维生素B1比同等含量的豆腐还要高出18倍，开胃饱腹，燃脂又营养，它同样也是一款低热量，低脂肪的减肉食材。很是受健身爱好者和减肥者的喜爱。
再就是红米了，红米的表皮呈出紫红色，它的里面是红色的，口感糯，味道淡，有一股独特的香味，是南方常见的一种粮食作物。它里面含有大量的优质植物蛋白和铁质，既可以做饭粥，也可以用来炖作汤。
最后要说的是黑米，黑米素有就有“药米”，“长寿米”的美称，它里面富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、等营养元素，营养特别的丰富。更是含有其他主食中所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分，从而比其他的谷物更具有营养。黑米的口感比较粘糯，而且膳食纤维非常多，食用之后能快速地产生饱腹感。
把这5样食材做成小吃，用来代替主食，即营养全面又能饱腹，还能长时间的抗饿，比起节食，吃水煮菜来就要可取得多。我们今天这道杂粮饭团的做法其实特别的简单，准备工作做充分了，全程不会超过20分钟。
食谱名称：【燕麦米黑米杂粮饭】
准备材料：燕麦米80克，藜麦50克，豌豆80克，红米80克，黑米80克
辅助材料：瘦肉100克，胡萝卜80克，
制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：首先把燕麦米，红米，黑米，藜麦洗净，用清水浸泡2个小时左右，时间到了之后沥干水分 ，倒入大碗里面，装入盘子里面，放入锅中蒸熟。
【第二步】：炒锅里烧一锅水，放一勺食盐，一勺食用油，水开之后倒入豌豆焯一下水，大约过3分钟后控水捞出，
这样既能让豌豆更快煮熟，还能保持它嫩绿的颜色。
【第三步】：接下来把蒸熟的燕麦米，藜麦，黑米，红米，豌豆，胡萝卜，肉末全部倒入大碗里面，放少许的食盐调味，搅拌均匀之后，
再次上锅蒸10分钟。当然这里也可以用炒锅放少许食用油把肉和胡萝卜炒熟，然后再全部拌在一起。
这样做出来的杂粮饭，即可以当成主食，也可以当菜吃，还可以当成解馋点心。
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.因为黑米和红米的外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，煮之前一定要先浸泡，不然口感会过硬的哦。
2.减肥时，最重要就是要减少盐的摄入，所以在给这款杂粮饭调味时，盐不要放多了哦。
结语：减肉排名最靠前的5种食材，做成小吃当主食，营养饱腹又燃脂，越吃越瘦！3月，用这5种食材代替主食，热量低营养好，刮油甩肉，常吃体重很美丽！
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