农村人早餐一般吃什么

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我有个本家嫂子，嫂子的大姐中年丧夫，最初在嫂子家里住了两年，后来有人给介绍了邻村一个退休老头，如今嫂子的大姐过的很幸福。

记得当初嫂子大姐在嫂子跟前炫耀幸福的时候就是炫耀做早餐，她说和老头在一起后，再也没有大清早起床烧火蒸饭，炒菜等那么麻烦，家里有买来的方便面，还有那种小火腿肠，每天早晨睡到自然醒，然后起床用煤气罐煮两包方便面，里面放两根火腿肠，再敲俩鸡蛋搁里面，做起来简单，吃起来顺口。

嫂子大姐是二十年前炫耀的幸福，如今农民们不愿意吃方便面，怕不够健康，现在农民们早餐分年龄段，年轻人早晨吃面包喝牛奶，而老年人，六十岁以上的农民们更喜欢早晨起来烧火做饭，蒸馒头，煮稀饭，再熬点烂糊菜，他们上了年纪的人就愿意喝稀饭吃烂菜。

四五十岁这段年龄的农民更愿意早晨起来煮面条吃，用蔬菜爆锅，咸煮面条，加上鸡蛋，一顿早餐有面有菜还有鸡蛋，吃起来顺口，营养也充足了，这样的早餐还容易做，所以早晨基本上是吃面条。

还有少数农村女人喜欢早晨起来做比较麻烦的早餐，比如我婆婆，老人家经常睡到三点钟就睡不着了，起床又不能干啥，于是就喜欢忙活早餐，要么包点水饺，要么包点馄饨，反正是三点来钟到天亮好几个小时，做啥都有充足的时间。

而我上下班的时候，有时候夜班回家，有时候上白班，不论上班还是下班都要经过村里孩子们等校车的站点，我看到很多小孩子一边等车，一边吃零食，点心或者面包居多，看来小孩子的早餐吃零食的比较多。

饮食习惯不能以农村和城市区分，而是从年龄段才能看出早餐的喜欢，孩子们喜欢零食，年轻人愿意吃简单的面包喝牛奶，四五十岁的中年人比较钟意吃面条，老年人不怕麻烦，早晨愿意煮稀饭和炖菜。

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