别以为农村人只会蒸馒头，这道蔬菜粗粮养生早餐饼，你不一定吃过

在农村也有许多美食大师，每个人都可以做出几道美味的家常菜。别以为农村人只会蒸馒头，其实现在在农村也特别注重养生，在饮食方面也特别会调节。比如我下面给大家分享的这道面食，那就是营养搭配，好吃美味。你在城里面不一定会想到这个做法。我们这里能人巧妇实在太多了，我分享的这道美食，就是我的奶奶想出来的。今天分享给大家！

准备原料：包菜一个，西红柿一个，玉米面200克，面粉100克，鸡蛋1~2个，酵母粉5克，白糖10克，大葱一段，盐，耗油。

1.先把包菜的外皮剥掉切成丝，清洗干净控尽水分，撒点盐拌匀，杀上10分钟。

2.玉米面倒在盆里，和面粉一起拌起来，放入酵母粉和白糖。

3‘把鸡蛋打进去。

4.用适量的温水搅成糊状，筷子能挑起来就可以。然后醒发至两倍大。放到太阳底下或者暖和的地方发酵的比较快点。

5西红柿洗净切成丁。

6.大葱切成葱花。

7.玉米面糊发酵好以后，搅动一下排出里面的气泡。

8.杀好的包菜把水分挤净，把包菜再切一下，放到发好的玉米糊里，西红柿也放进去。

9.面湖里加耗油，搅拌均匀。因为包菜里面有盐，所以我们就不用再放了。喜欢吃味重一点的，可以稍微加一点。

10.电饼铛预热抹油，把面糊倒进去，摊均匀，盖盖焖上10分钟。

11.10分钟后翻个面，再闷上两分钟。

12.两分钟后，用手按一下面饼，只要回弹就熟了。

13熟了以后切成我们喜欢大小的块儿，这样咱们的营养早餐面饼就做好了。

这样做出来真的是非常好吃，做一张就够全家人的早餐，简单方便，营养美味。大家喜欢可以试一下。

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