属于大西北甘肃平凉的美食（还不快快了解）

导语：一方水土养育一方人，一个地方的特色美食不止只是一种食物，而且是这个地方人的智慧的结晶！地方美食也会成为一个地方的骄傲！

全国各地都有极具地方特色的地方美食，有些地方美食很著名，全国各地人人知晓；有些地方美食没有很出名，但在那个地方的人们眼中，也是一道让人们难以忘记的美食！

小树苗是一个地处于大西北甘肃平凉的孩子，在小树苗的家乡甘肃平凉有几种地方特色美食，也是相当不错的！庄浪的暖锅，静宁的烧鸡，泾川的罐罐馍，华亭的洋芋搅团和核桃包子，灵台的酸汤长寿面和蒸鸡等。这些极具特色的地方美食！接下来小树苗来给大家介绍一下各种美食的由来吧！

庄浪暖锅；小树苗作为一个地地道道的庄浪人，当然对于自己最熟悉的地方美食要先来做介绍了！说起庄浪的地方美食，可能大家想起来的就是大家都比较爱吃的，做法也较为简单的，吃起来味道也很好吃的暖锅，地方人也叫它锅子，是一道民间的美味佳肴，暖锅和饺子一样也象征着团圆，只不过在我们这里更具有特色，过年一顿暖锅是必不可少的，在亲朋好友团聚的时候暖锅也是很好的选择！围一圈吃着暖锅更是能增进亲朋好友之间的感情！庄浪暖锅很有特色！大家如果来到平凉，一定要记得来庄浪吃顿暖锅！

静宁烧鸡；又称为静宁卤鸡，是静宁最具有特色的地方美食，也属于甘肃很有名的美食。它以形色美观，鲜嫩可口，外表晶亮，油而不腻，在大西北很有特色，而且人们都是争相购买，可以是自己食用，也可以走亲访友，是一道极具特色的美食，吃过的人总是念念不忘。小树苗有幸得一舍友带来的正宗静宁烧鸡，味道实在是特别的不错！火遍大江南北！来平凉必备！静宁烧鸡一枚！

泾川罐罐馍；是泾川地区特别具有地方特色的美食，面粉需要反复揉搓，然后醒面之后再做馍。皮薄层多，而且比较有嚼劲，凉了之后也是非常的酥，最主要的是，它具有长期存放不霉，不馊，不变味的特点；所以很适合旅途必备，也适合旅游到泾川回家必带的特产之一！

华亭洋芋搅团；它是由当地产的洋芋精制而成，以前是因为贫困才吃洋芋搅团，而现在却变成了具有地方特色的美食！洋芋搅团虽然陇南武都和陇中临洮都有，但每个地方都有自己的特色！而做洋芋搅团需要的工序及其的多，主要有的工序是“洗，煮，剥，晾，打”等工序。洋芋搅团的风味十分的独特，口感顺滑，入口即化。是一道华亭人用智慧凝聚出来的美食！

其它的美食呢，小树苗就在这里再不一一介绍了！来到甘肃记得来平凉吃遍这几种美食，纯正的地方特色，欢迎大家来到大西北！

小树苗今天的分享就要和大家说再见了！小树苗茁壮成长，感谢大家一路相伴！如果你还有我没有讲到的地方美食，欢迎评论区留言呀！

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