宝宝夏天吃什么好 这5种食物（缓解暑气 还能促进食欲）

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夏天来了，很多人会出现食物不振、困乏等症状，宝宝也不列外。食补向来是人们所推崇的调理方法，那么宝宝夏天吃什么调理？夏天宝宝吃什么菜好呢？

1、苦瓜

初夏给你推荐一种度夏廉价又下火的好菜——苦瓜。苦瓜虽一年四季都有，但此时的味道最好，价格也最便宜。最重要的是，它清暑明目、除热解毒，最适合夏天食用了。这就是俗语所说的“夏日吃苦胜似进补”。

苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用，是很常见的家庭菜之一。一般宝宝一岁之后就可以吃苦瓜，苦瓜具有清热的作用，宝宝适当吃有一定的好处。

苦瓜苦寒，能清大热，清胃降火，若宝宝有呃逆不止伴有便秘症状，进食苦瓜可以有效缓解病症，让宝宝身体恢复健康。

苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时，宝宝往往比大人更容易上火，夏季经常吃些苦瓜，有助于宝宝消除暑热，还能预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。

中医指出，小孩子是纯阳的体质，胃常有余，脾常不足;加上宝宝的自控能力都比较差，一遇到自己喜欢吃的东西，很容易上瘾，导致进食过量，这样很容易伤脾胃。所以，爸爸妈妈一定要控制好自己宝宝吃苦瓜的量，不能让宝宝吃太多苦瓜。

另外，需要注意的是：苦瓜中草酸的含量非常多，而草酸进入胃中会影响肠胃对于食物中钙质的吸收。因此，在给宝宝吃苦瓜前，应该先把苦瓜放在热水里，焯一下，这样可以有效去除草酸。做苦瓜时可先在苦瓜中加入少许盐腌制片刻，再将苦水挤出，这样炒出来的苦瓜味道比较好，宝宝也更易接受。

吃法推荐：苦瓜炒鸡蛋

苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。苦瓜炒鸡蛋，带有淡淡的苦味，清香可口，口感脆爽，既清火，又不失营养，最适合出现在炎炎夏日的饭桌上。

做法：苦瓜纵面切成2半，用勺子将中间的瓤去掉，然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净（这个是带给你苦感的东西），切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可。烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温。鸡蛋加少许盐和一勺清水打散。烧热锅，冷油倒入鸡蛋液，用筷子快速拨散至凝固即可盛出。利用底油（也可以再加少许油），倒入苦瓜翻炒片刻，最后将鸡蛋倒入，根据自己口味放点盐就可以了。

2、冬瓜

冬瓜是我们生活中常见的一种食材，很多宝宝也爱吃。冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，且粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的有害物质尽快排泄出去。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及钙、磷、铁、钾等矿物质和多种维生素等营养素，是唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，抑制糖类物质转化为脂肪成分。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，预防孩子变成胖宝宝。冬瓜还含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对孩子的眼睛非常有益。

吃法推荐：荷叶冬瓜粥

这款荷叶冬瓜粥，集合了荷叶和冬瓜的双重功效：冬瓜清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑，可以帮宝宝有效调节体温，增加食欲。

做法：荷叶两片清洗干净放入锅中加水熬煮成汤，加入洗净后切成块状的冬瓜250克，粳米30克，一起熬煮，一个小时后加少许白糖即可食用。

3、西瓜皮

西瓜水分多，也富含维他命B、C，是营养成分极佳的水果，而且，西瓜在中医理论上都属寒性食物，夏季多吃，正好达到消暑、清凉、解渴作用。夏天最受欢迎的水果非西瓜莫属，冰镇西瓜解热止渴那叫一个爽！吃完西瓜，西瓜皮一般就被当成垃圾丢掉了。其实，西瓜红(黄)色果肉与皮之间的那层白肉最具清热的效果，甚至能切丝入菜、煮汤。西瓜皮可以解暑清热，清暑除烦，开胃生津，健脾养颜，清凉解渴，含糖量很低。

吃法推荐：凉拌西瓜皮

清爽带点甜味的瓜皮，拌着吃挺不错的。还有解暑祛湿的功效，据说比冬瓜来的好。

做法：西瓜皮尽量削去红瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗干净，放容器中，加一匙盐、一匙糖拌匀，放置腌制3-4小时。将腌出来的水分不要，腌软的西瓜皮切成小条，放入容器中，用手反复揉搓将其中水分尽量挤出，用清水略漂洗一下，将揉好的西瓜皮攥干水分，放入碗中待用。姜切丝，和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁，将调好的味汁淋在西瓜皮上，拌匀后，再腌制2小时后食用更加入味。

4、菜粥

夏天出汗多，容易大量出汗，注意补充水分和盐。这时，人的食欲也不特别好，清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的食物选择。胃口不佳时，你可以用生菜、白菜煲成粥喝，解暑的效果比冰水好多了。因为温水有利于血液循环，更解暑。

吃法推荐：鱼肉豆芽粥

豆芽含有丰富的蛋白质、维生素、无机物，特别是对成长发育不可缺少的维生素B1、维生素B2、维生素C的含量高。鱼是进补的好水产食品，味道鲜美，营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且是优质蛋白，宝宝吸收率高。此食谱营养美味，易消化，非常适合宝宝吃。

做法：粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，用旺火烧沸，改用小火慢慢熬煮；豆芽去掉豆皮切段，鱼肉去刺捣碎， 葱、姜洗净分别切末、片备用。用热锅中加入色拉油及姜片，将豆芽炒香后放入粥中，加入剁好的鱼肉糜，小火充分煮熟，锅内加入葱末、胡椒粉调味，即可盛起食用。

5、豆类汤

夏季气温高，但湿度大，给人闷热难耐的感觉。而中医认为，人的脾最恶湿喜燥，所以夏天脾胃患病的人比较多，出现食欲不振、腹泻等症状。建议妈妈们多给宝宝吃豆类食品，如绿豆、赤小豆、扁豆、豆制品等，煮成汤，能解暑利湿、健脾利肾。

吃法推荐：莲子百合绿豆粥

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。

做法：将大米用清水洗净，百合洗净切小块，莲子去心洗净。锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开，转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

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