白露之后 建议做这3款甜品吃（润喉解燥 甘甜暖胃）

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昨日是白露，给大家分享了5款汤谱，大家有没有煲来喝？白露是踏入秋季的第三个节气，气候逐渐转凉，要预防秋燥，咽喉及皮肤干燥。而且夜间气温下降较快，令水气开始凝结成露水，早晚温差偏大，需注意身体保暖，饮食养生要润肺生津，避免秋燥。日常也要适当添加衣服，以免风邪入侵。

那么今天就给大家分享白露之后的3款甜品，不动声色底让你润喉解燥，甘甜暖胃，顺畅地度过秋天～

第一款栗子糊

栗子是秋天的时令食材，随了焖炒之外，也常用于制作甜品，暖暖的栗子糊有健脾的好处。轻松的三个步骤便做好栗子糊，可按个人喜好将水分或奶类的分量增多或减少，薄为露，厚为糊。

需要准备的材料： 已去壳的栗子180克、杏仁奶450毫升、冰糖60克

做法如下：

1.用大火蒸熟栗子约15分钟。

2.将栗子、杏仁奶放入搅拌机拌匀。

3.将栗子糊倒入锅中，加入冰糖。

4.用慢火煮溶冰糖，再煮多7分钟就完成。

第二款南瓜奶露

橙黄色的南瓜奶露，盛起时的闪亮光泽，夹带金黄色的玉米粒及珍珠白的百合，惹人垂涎。之所以为「露」，基于不同比例的水、奶或米浆来调成稀稠不同的质感

需要准备的材料：南瓜半个、水150毫升、椰奶150毫升、糖15克、玉米粒30克、鲜百合1个

做法是这样的：

1.南瓜及鲜百合先洗干净。将南瓜用大火蒸熟后，去籽，刮肉备用。

2.将南瓜肉、水、椰奶及糖放入搅拌机成南瓜露。

3.将南瓜露倒入锅中，加粟米粒及鲜百合，用慢火煮15分钟，完成。

第三款南瓜椰汁布甸

做法超简单，这是免用鸡蛋的版本，所有人都可以大饱口福。

材料：栗子南瓜1个、椰奶200毫升、蒟蒻粉30克、糖40克

做法步骤：

1.将南瓜蒸熟大约15分钟，待凉。

2.切开南瓜顶部后挖走南瓜籽。

3.锅内加入椰奶，煮热后加入蒟蒻粉煮溶。

4.加入糖煮溶。

5.将椰奶倒入南瓜盅内。

6.将南瓜盅放入冰箱冷藏至布甸凝固完成。

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