这些生长在大山深处的野生菌 农民们也很少吃到（价格也贵得出奇）

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菌类应该很多人都知道，但是很多人却只懂得我们日常生活吃的那些菌类。而生长在大山深处还藏着很多不为人知的野生植物，这些植物吃起来比自家种的要更有营养更健康。

有些的野生菌在农村是可以时常看到也是可以时常吃到的，这些野生菌也只能在当地的农村地区才可以吃到，在城市里是很难吃到的，因为野生菌长出来的数量是少到可怜，所以一般摘到的这些菌类的农村人都还是决定自己拿来吃。而这些生长在大山深处的野生菌，农民们也很少吃到，价格也贵得出奇。

在偏远山区的山间上就有这么一种菇，它的名字就叫香菇。这种香菇跟我们平常吃到的香菇是不一样的，这种香菇是纯野生的，而且只长阴暗潮湿的山坡上，想上山去摘也不容易，所以好多农村人也是吃不到这种好东西。

这种香菇的味道的味道特别好闻，有着一股很重的菇味。野生香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。不含防腐剂，可以延缓衰老，降血压，置于阴凉干燥处，老少适宜。由于这种野生香菇的功效很高，所以这种香菇在市场上也是相当的值钱。

这种香菇对生存环境是相当的挑剔的，这种香菇在受污染过的地方是基本看不到的，所以要想找到这种香菇，只能爬到很高的山上然后再遍地寻找，要想采摘到还是不容易的，所以这也是这种香菇高价值的又一个原因。听说这种香菇在下雨天后去寻找很容易找到，因为它喜欢潮湿，所以下雨天后去采摘会比较合适。看到这种香菇后，你有吃过吗？

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