为什么有钱了要天天吃红薯（红薯都有哪些功效）

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在很久以前有这么一个梗啊，等我有钱了，我就天天吃红薯，今天在这里说说红薯都有哪些功效！

1、吃红薯能预防感冒

红薯的其中一个功效就是可以预防感冒，这个大家可能很少人听说过，实际上预防感冒，用红薯还能起到特别独特的作用。

红薯当中，维c的含量和柑橘差不多，所以每天只能吃下一个中等大小的红薯，就能摄取到人体一天所需的维c的含量。

但有人说，我吃柑橘也行啊，对，柑橘的维c含量也非常丰富，我们其他的蔬菜当中，也都有维c。

但是，红薯当中的维c和他们不一样，红薯当中的维c，比其他食品当中的维c更耐热，所以一般的烹调方式是不会将尽破坏的，特别是当我们用最简单的方式啊，直接拿整个红薯去蒸或者拿去烤，那么它维c的这个成分就更不容易流失了。

而我们都知道食用大量的维c能够有效地预防感冒。

2、吃红薯能治疗夜盲症（兼具强化视力的功能）

红薯能治疗夜盲症。夜盲症，现在好像很少人会提起，因为这个发病率，与其他的疾病相比较，相对来说比较低。但是由于我们现在用眼度过高，我们就不得不防了，尤其对青少年儿童。

而红薯当中含有维生素b1以及丰富的胡萝卜素，这样就能够有效的预防夜盲症的发生，并且兼具强化视力的功能。

其中，红薯炒猪肝，这道菜就是一种治疗夜盲症的好方法。

同时，它还可以使我们的上皮组织生长旺盛，代谢正常，也具有防癌的作用。

另外一个就是，它可以调节人体的酸碱平衡，经常食用红薯啊，它能防止肝脏和肾脏当中结缔组织的萎缩，能够预防疾病。而红薯还是一种碱性食品，所以常吃红薯啊，就能与这个肉、蛋、米、面等等中的酸性物质进行中和，从而可以调节人体的酸碱平衡，对维持人体的健康是有重要意义的。

3、治疗预防心脑血管疾病

心脑血管疾病，尤其是中年人，一些心脑血管本就不太好的人，可以把这个红薯，当作一个药膳的方子来吃啊，怎么吃都行。

这个红薯当中含有大量的黏液蛋白，这是一种由胶原和黏液多糖类的物质组成的多糖和蛋白质的混合物，它可以增强我们机体的抵抗力和增强关节腔里面关节腔和关节膜从而起到一个润滑作用，能够促进能够促附近胆固醇等物质的排泄，减少脂类动物在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止动脉血管的硬化发生。

所以，红薯是心脑血管疾病患者，比较理想的食物。

4、减脂作用

红薯当中的糖分含量好像比较高，很多想减肥的人就不敢吃红薯，实际上这是一个误区，这个黏液蛋白的作用，它还能让这个皮下的脂肪减少，这个就给肥胖的人带来的福音。

同时，由于红薯是低热能的食物，它体积大水分多，吃后容易有饱腹感，而它产生的热量又不多，他仅仅是大米面粉的36%，是小米和玉米的35%，而且他的粗纤维又不能在肠内被吸收，它可以阻止糖物质转化为脂肪堆积起来，有时它还要消耗体内储存的脂肪，所以经常食用红薯，可以预防心脑血管系统的脂肪沉积，对内脂有很好的减脂作用，也能够避免过度的肥胖是比较好的减肥食品。很多人在这方面的认知是不足的，另外，用红薯当中还含有雌激素一样的物质，它可以使皮肤保持光洁柔嫩，从而可以延缓衰老，也具有良好的美容保健功效。

那么，哪些人不宜吃红薯呢？你像有黑斑的红薯不能吃，它对人体的肝脏是有剧毒的。喝酒不能吃红薯，也不能跟柿子一起吃，因为它会产生凝聚作用，形成难以溶解的硬块儿也叫胃柿石，胃柿石严重了会直接为一些生命的。当然，像有疟疾，身体有肿胀的人是不能吃红薯，而且肚子经常胀的人，有腹胀的人也不能吃红薯。

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