喝酒驱寒 食补御寒（冬日谣言 你中招了吗）

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冬季的四大谣言，你中招了吗？这期我们先来说两个。最近天气寒冷，是感冒、咳嗽等疾病的高发季，每个人都在寻找有效的御寒养生方法，以下几种似乎颇受人们欢迎呢。那究竟是不是真的有效呢？一起来看一下吧。

喝酒能驱寒

“酒越喝越热，水越喝越冷”这样的民间俗语被大家广为流传，在影视剧中我们也常常听到这样的对白：“外面天气冷，来，喝两口暖暖身子。”久而久之，我们理所当然地认为喝酒能驱寒。可是酒真的能驱寒吗？据专家考证，这种说法是没有科学依据的。

据广东省中医药医学专家胡世云讲述，喝酒之后会出现身体暖洋洋的假象。事实上，那是因为人体内的乙醇脱氢酶能迅速将血液中的酒精转化为乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，因此人体的热量也迅速的随着血液流向全身，但是这种“暖意”只是暂时的，随之而来的便是“酒后寒”了。扩张的毛细血管无法及时收缩阻止热量的继续散失，人体的核心体温就此丢失。所以说“喝酒暖身，散热更快”，喝酒驱寒纯粹属于一种“饮鸠止渴”的行为。特别是临近春节，喝酒的机会越来越多了，而且酒后尤其是喝多之后容易感冒或使感冒加重。为了自身的健康着想，饮酒还是要合理。酒不全然是坏东西，关键是要正确地喝。

除了喝酒之外，食物御寒养生也颇为人们所喜爱，但是同样的，也不是太靠谱呢！一起来看看下面的例子吧。

吃羊肉御寒、喝鸡汤治感冒、吃海参提免疫力

就吃羊肉御寒这一说法，食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋做出解释，羊肉与猪肉、牛肉的营养成分相比没有十分特别的地方。人体产生热量，重要的是分解可以产生能量的营养素。在肉类中，这些营养素以蛋白质和脂肪为主，而羊肉蛋白质含量约为19%，稍逊于牛肉的19.9%；三者中，羊肉蛋白质含量反而是最少的，又怎能御寒呢？

再来说说所谓的喝鸡汤治感冒吧，近来由于气温的变化，不少人被感冒找上，但千万不要盲目的去喝鸡汤啊，还是先听听专家的意见之后再寻找最有效的方法吧。东南大学附属中大医院中医科主治医生朱欣轶接受媒体采访时表示，喝鸡汤预防感冒的作用和多喝水一个道理，有助于病毒的排除，但如果感冒到发烧程度，不能喝鸡汤，过于温热会加重病情。所以喝鸡汤治感冒这个说法还是有条件限制的。

至于吃海参提高免疫力一说，美国食品技术协会高级会员、科普工作者云无心对新京报记者表示，这种说法是不对的。海参的维生素含量跟其他常规食物相比也没什么优势，它几乎不含脂肪，所谓的DHA即使有含量也很低，不可能达到人们想要的功效。

生活中还有许许多多的人们所认为的“御寒养生”良方都还未经过科学的考量，如若真正检测起来，又有多少真正的“良方”呢？

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