治感冒 吃药不如吃（精致一人食 冰糖葫芦）

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By 阳光之美食

用料

山楂 适量橘子 适量圣女果 适量青提 适量白砂糖 500克水 250克

做法步骤

1、水果用盐水泡几分钟

2、用竹签一个个串好

3、山楂用厨房纸吸干水分

4、白糖一斤

5、白糖一斤倒入锅中

6、倒入250克水

7、开火

8、硅胶铲推动白糖

9、起大泡泡后调小火熬几分钟，糖浆成咖啡色就可以了啦

10、竹签山楂沿锅边糖浆转一圈即可

11、看见糖丝啦。

12、烤盘刷一层油，以免沾

山楂的营养功效

1.降血脂

防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2.开胃

开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

4.可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5.促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6.抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山楂的饮食禁忌

由于中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，且不能空腹吃。 此外，山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。

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