舌尖上的美食 来香港你不能错过的六种美食（你知道几种）

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#香港#

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香港，简称“港”（HK），全称中华人民共和国香港特别行政区，位于中国南部，香港虽然处于中国传统文化与英国工业文化的碰撞点，但是她也有属于她自己的美食特点。

香港有传统的祖先宗祠、新界氏族围村，以至坐落闹市的庙宇。游客可以参加由香港旅游发展局主办的“古今建筑漫游”。

景区景点：太平山/山顶、中环、南区、黄大仙/钻石山、青衣/马湾等。

当地美食：年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼等。

城市介绍到此结束，接下来将为大家介绍五种香港的美食。

鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。物美价廉，变成符合大众消费的港味美食——香港鸡蛋仔。

特色：鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

港式云吞面

古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。云吞面起源于广州，五十年代在香港蓬勃兴起，至今云吞面依然甚得人心。据《群居解颐》一书记载：“岭南地暖……又其俗，入冬好食馄饨，往往稍喧，食须用扇”。

特色：澄清透彻，鲜香扑鼻。

油渣面

“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝等配料。

冰山大火

这是一款由外国传入香港的小吃。由蛋糕和冰淇淋制成。又名“火焰蛋糕”。

格仔饼

该美食一般呈圆形，分成四等份，面糊以鸡蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。烤好的格子饼吃起来有点松软，而且味甜。是香港常见的街头小吃之一。

车仔面

车仔面是香港一种寻常的面食，菜全由自己选择，可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等，一碗车仔面可谓是随心所欲自由发挥创作。

香港的六种美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。

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