舌尖上的美食 来广东江门这六种美食（你一定不能错过）

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#江门#

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江门，别称“五邑”，广东省地级市，是粤港澳大湾区重要节点城市，珠江三角洲西部地区的中心城市之一。有广东省旅游特色镇村11个、省级重点文物保护单位28个、省级非物质文化遗产23项、省级森林公园3个。

景区景点：上下川岛、金山温泉、开平立园等等。

当地美食：古井烧鹅，三江牛耳壳，大泽烧猪，司前温蛋，新会陈皮等等。

城市介绍就到这里了，接下来将为大家介绍六种广东江门的美食。

江门鸭肝肠

鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。既可以当作爽口小菜，又可以当配菜，结合其他蔬菜制成独特菜肴。是江门当地人十分喜爱的特色美食。

特点：肉质鲜爽香脆。

古井烧鹅

古井的烧鹅制作有其独特之处，从选鹅到烧鹅都很讲究。为了保证口感，鹅要在本地鱼塘里养至三、四个月大，约重7斤。并且一定要用荔枝木烧，这样烧出来的鹅吃起来才会有荔枝的香味。

风味特点：皮脆汁美、肉香甘甜，深受食客喜爱。

江门杜阮凉瓜宴

杜阮大顶凉瓜瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣，质优型美著称，是其他产地的凉瓜是无可比拟的。有清热、祛火的功效。

陈皮鸡

该菜必须使用成熟了的桔子皮，阴干或晒干制成。表皮鲜橙红色、黄棕色或棕褐色，质脆，易折断。

特点：色泽红亮，麻辣香嫩，味浓鲜香。

金牌榴莲酥

主材料：泰国榴莲、牛奶、椰酱等。

配料：（油面）面粉125克、黄油300克、（水面）面粉400克、鸡蛋1个、水150克、盐少许。

特点：外形诱人，口感外酥内滑。

荔茸酥

原料：荔浦芋150克，油皮100克，油酥70克，鸡蛋1个取蛋液打散，白芝麻15克，白糖20克，淀粉10克。

特点：酥皮层次分明。精制香芋馅料，味道香浓嫩滑，入口松化，是一种合乎大众口味，物美价廉的甜食精品。

广东江门这六种美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读支持。

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