没时间做得太丰盛的时候（一碗简单营养的煲汤也很好）

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餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，能喝上一碗汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往会选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨、鸡、鸭骨等。长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”，但是经过专家的研究之后，得出来的结论却是，长时间煲汤并没像人们所期望的那样使汤中的营养有所增高。尤其是像草鸡煲和老老鸭煲这两种煲汤，煲汤时间越长，蛋白质含量越低。所以，我们在煲汤的时候还是要讲究适当的时间，而且要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时要有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现一定的偏差。

小编的妈妈很会煲汤，每次小编外出很久回到家后，最想喝的就是妈妈煲的汤。妈妈煲的汤真的是味道很鲜美，让人喝完一碗还想喝第二碗，所以小编也和妈妈学了两招煲汤的厨艺，虽然没有妈妈煲得那么好喝，但是也是很不错的。所以，小编也想和大家分享两道煲汤的做法，我们一起来看看吧！

猪腰莲藕汤

第一道煲汤叫猪腰莲藕汤，听名字就感觉是一道很补的煲汤，而且还很肉香味鲜，口感很不错。莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效，此汤对陈旧性腰肌损伤，虚性、慢性腰痛有辅助治疗作用，同时可治病后气血虚弱者之面色苍白、腰膝酸软、四肢乏力等症。这样大补的汤，我们快点来看看怎么做吧。我们所需要准备的食材有：猪腰500克、莲藕2节、大红枣3颗、姜片5片、香菜1根、盐5克、清水1000毫升。首先，将猪腰用清水洗干净，用刀切成块。然后，将锅里放入清水，煮开后，放入猪腰和2片姜片，焯去血水，然后将血水倒去，用清水洗去血沫。接下来，将莲藕去皮，用清水洗干净，切成大块。切块的过程中，检查一下莲藕的洞有没有泥垢，有的话一般是很难用水冲洗干净，可以用纸巾卷进去擦干净。然后，把所有材料放入电压力锅中，加入清水，关上盖子，按下煲汤建即可，煮好后，汤中放入香菜和盐调味，不喜欢香菜的朋友们也可以不用放，可以根据自己的口味进行调整的，那么，这道香喷喷大补汤就做好啦！配上一碗同样香味十足的米饭，一顿简简单单的晚餐就大功告成啦！超级方便吧！喜欢这道煲汤的宝宝们，一定不要错过啦，赶快来动手试一试吧！

可乐煲姜汤

第二道煲汤，是一道很具有现代气息的汤品，它的主要原料是我们都很喜欢的“肥宅快乐水”——可乐，当然不可能只有可乐，还有小编最不能下口的“姜”，那个味道，小编每次闻到脸上都是大写的拒绝，更别提吃下去了。虽然姜的味道很不好，但是架不住它的功效强大，所以日常会有很多地方用到它，比如说，炖个肉放几片姜，做饺子馅放一点姜，炒个菜放一点姜等等，姜可以说是无处不在。所以这道汤品也有很强大的功效，它对防治感冒有良好的效果，可以驱风散寒，是天然的感冒药，绝对家常。下面就着这道汤品的具体制作步骤了。我们所需要的食材就是上文提到的两样东西——可乐和姜。首先，将姜去皮，用清水洗干净，用刀把姜切成片，再切成丝，不用切太多两三片的量就可以了，切好后放在一旁备用。然后，在锅中倒入可乐，进行加热，把姜丝放入锅中，用中小火熬煮10分钟左右，就可以关火出锅啦！真的是超级简单的！每次感冒的时候喝上一杯可乐姜汤，感冒就可以好得很快啦，如果不小心淋了雨，也可以喝上一杯，预防感冒的功效也是很不错的呢！小编每次都是用这个方法，所以很少感冒，就算是感冒了也好得很快，亲测有效哦。受感冒病魔折磨的朋友们一定要试一试这个方法哦！

以上就是小编给大家介绍的两道简单省时、美味健康的煲汤啦！如果大家喜欢的话，就帮小编多多分享、转发文章吧，并且关注小编！谢谢大家

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