在煲汤时 用高压锅还是砂锅（真的是一步错步步错 难怪不好喝）

TIPS：本文共有 531 个字，阅读大概需要 2 分钟。

应该除了广州人喜欢煲汤喝之外，还是有很多人喜欢空闲的时候煲汤喝的，并且有些人煲的汤还不比广州那边的味道差，其实煲汤除了食材比较重要之外，再就是煲汤的锅，很多人在煲汤的时候也有纠结过到底煲汤用什么锅煲好喝些呢！一般除了高压锅之外就是砂锅，那么到底是用哪种呢？今天小编就来和你们说说。

一般喜欢养生的都比较喜欢喝汤，尤其是到了夏天，天气比较炎热，喝汤能够帮助我们身体清热去火，对于女性来说还能滋补养颜，根据广州人的说法就是没选对锅来煲汤的话，直接会损失食材的营养，也会让煲出来的汤口感产生很大的变化。

其实高压锅和砂锅之间区别还是比较大的，高压锅煲汤可能在时间上面比较短，但同样也会影响到食材的营养，加上时间短，所以汤喝起来也是比较油腻，相对于砂锅来说，可能时间上面比较长，但用细火煨出来的汤不仅入味，还不损失食材的营养。

用砂锅煲汤就算是放上一段时间也不会变冷，要知道喝汤主要的就是温度，要是冷了之后再喝就不是一个味道了，咱们要是把砂锅买回来的话，首先需要用煮好的米汤泡上一个晚上，这样之后煲汤温度过高也就不会那么容易裂开了，说到这里，现在知道煲汤时用什么锅煲汤最好喝了吧，要是锅没选对后面再怎么弄也不会好喝了，并且夏天来一锅汤真的是对身体很好，赶紧煲一锅汤给家人喝吧！

如果觉得《在煲汤时 用高压锅还是砂锅（真的是一步错步步错 难怪不好喝）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！