关于吃的生活小百科（个个实用）

生活是一门“学问“，随着岁月的更迭，阅历的增长，很多生活小事儿用”经验“即可轻松应对，而且会让生活更有乐趣。那么一起看看下面这几个关于吃的生活百科小妙招吧，不仅便捷实用，更能增添乐趣！

【检验鸡蛋是否新鲜】

厨房里的鸡蛋不记得什么时候买回来的，弃之可惜。想要验证鸡蛋是否新鲜，只需要将鸡蛋放在盐水里。新鲜的鸡蛋会下沉，不新鲜的鸡蛋会漂浮起来。

【炒藕丝如何不变黑】

夏天很多人喜欢吃清爽可口的“荷塘小炒“或者”家常炒藕丝“，但炒出来之后会发现藕丝会变黑。如果在炒菜的时候，一边炒一边加一些水，就会有效地解决藕丝变黑的问题！

【剥鱼鳞如何更轻松】

”吃“这件事情，可以说是这个世界共通的艺术。可以跨越地域、跨越时间。所以天南地北都遍布着很多钟爱鱼肉的家庭，鱼肉鲜美，但去除鱼鳞却是一件费工夫的事。其实只要把鱼泡在盐水中，鱼鳞就会很容易脱落啦！

【不粘锅煮饺子】

饺子可以说是北方人最钟爱的一种面食。春节吃饺子、冬至吃饺子，大寒小寒吃饺子，甚至是伏天儿也要吃饺子，才有那句“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。那么煮饺子时怎样才能不让饺子粘锅呢？一是要注意煮饺子时要添足水；二是水开之后加入少量食盐，搅匀后再下饺子，这样饺子就不容易粘锅了。

了解更多关于吃的生活小妙招，学以致用，美味即可轻松享受！

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