不同种类的食物搭配合理（吃起来才会有一定的食疗作用你做对了吗）

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每一种食物的营养成分不同，只要搭配合理，吃起来才会健康还能有一定的药用价值。比如芹菜属碱性食物有降压抑和制血压升高的作用，也是一道理想的减肥食品。鲜百合含有的黏液质具有润燥清热安神的作用，还可以增强体质。白果含有的白果酸，白果酚有抑菌杀菌作用。

今天我用白果，百合及西芹做一道“西芹百合炒白果”分享给大家！

准备食材：西芹150克，鲜百合100克，白果100克，彩椒10克。

调味料：食盐2克，鸡精2克，水淀粉3毫升，食用油适量。

将彩椒切成块，西芹清洗干净切成小段。

鲜百合掰去外面的老瓣，把嫩瓣掰好清洗干净浸泡两个小时左右去掉百合的苦味。

白果敲掉外面的硬壳，煮熟剥去黄色的外衣。

锅里注入清水烧开，把百合和西芹分别焯上2分钟，捞出沥干备用。

锅里注入植物油烧热，倒入焯过水的西芹，百合及煮熟的白果和彩椒一起翻炒，加入食盐，鸡精，淋上水淀粉翻炒入味盛出即可。

温馨提示：食材都基本炒熟和煮熟，翻炒不要太久。

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