惊蛰养生，两目干涩，视物模糊，学会煮一粥吃可除烦恼

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每年三月六日左右是二十四节气中的惊蛰。

今天是二零二一年三月五日，是二十四节气中的惊蛰节。

蛰是藏的意思，农历二月上半月，天气渐渐回暖，春雷开始震响，蛰伏的冬眠动物和昆虫震惊而出。所畏“春雷一响，惊醒万物"。

在这时候，气温变换不定，应注意衣服的增减，否则易患上呼吸道感染，说到底还是要有强壮的体质才能防御外邪的浸入。

由于惊蛰后天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物（细菌，病毒）也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养以增強体质。

惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，什么是保阴潜阳，可能有很多人都不知道阴和阳指的是什么？这里的阴指人体内的血液，阳指推动血液运行的气，也是中医里面讲“营”和“卫”，保证我们身体健康的前提是营卫要和，也就是气和血要和平共处达到平衡，运行起来才会顺畅，身体才会健康，保阴就是要保证有足够的肝血蓄存，潜阳就是留住气，不要让气过分地耗散，保阴潜阳，就是要有足够的肝血蓄备，才能让躁动的气安静下来，好好地呆在体内做好它的本职工作。

春季应该多吃一些清淡的食物以及富含维生素的食物，如萝卜，菠菜等。

选择食物时应根据自己的体质，选择适合自己体质的食物，来补充身体需要的物质。

不同的人有不同的体质，惊蛰进补的食疗方很多，就不多说，主要说一说阴血亏虚造成的“两目干涩，视物模糊”这一临床表现的食疗方，通过食疗来补充肝血不足，肝血不足养不了两眼的需求，造成两目干涩，视物模糊，应该选择“滋阴润燥，补血止血”的食疗方。

既然是养生，就应该适合大众化，每人都食得起的食疗方，其实养生并不是富人的专利，穷人也一样要养生，只不过方式不一样。如果年轻不养生，老了只有养医生，医生也不一定能保你的命。

今天要给大家介绍的食疗方中的主要原料就是“带根的菠菜”和“粳米”（即大米的一种），菠菜粥。

具体操作如下：用新鲜带根的菠菜100至150克，粳米100克。先将菠菜洗净，放入沸水中略燙几分钟，捞出后切细，与粳米一起放入砂锅中，加清水800毫升左右，煮至米烂汤稠即可，每日早晚餐温热顿服。

本方中的菠菜的主要功用有，补血止血，降压，助消化，滋阴平肝的作用，粗纤维含量比较高，能促进肠蠕动。

菠菜里含的胡萝卜素，可在体内转换成维生素A，对眼睛视力有好处。所以对两目干涩，视物模糊都有帮助。

菠菜粥你学会了吗？如果平时有两目干涩，视物模糊的人可以试试。还正是吃菠菜的好时机，过了这段时间可能口感就不那么好了。

注意：

一：不是适宜所有人吃。只宜阴血亏虚所致的人群。

1：头晕头痛，两目干涩，视物模糊。

2：心烦口渴衄血便血。

3：大便干结

4：缺铁性贫血，坏血病，高血压等

二：禁忌人群

1：脾胃虚寒所致的便溏腹泻。

2：遗尿的患者。

在选择吃菠菜粥时，一定要看清以上的注意事项，不要盲目使用。

我是思宇中医，再好的方法都要坚持才会有好的结果，不要说好就能马上见效，如果本食疗方对你有用，必须要坚持每天早晚餐时各服一次，坚持一周以上才可以。

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