早起空腹吃几粒花生 对血管真的好吗（伤血管的食物 请尽量避开）

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人的身体内分布着很多血管，就像功能不一样的交通路线，每天有序地运行着，维持人体的养料运输和交换。如果血管出现了问题，一切供应就会中断，各个器官都会受到影响。

现在饮食多样，越来越多的血管疾病出现，比如说动脉瘤、静脉血栓、动脉粥样硬化等等，幸运的是人们养生的意识逐渐提高，知道在生活饮食上要避开伤血管的食物，但还是有拿不准的地方，比如说花生，有的人说早起空腹吃花生好，有的人说不好，一直争议不断。

早起空腹吃几粒花生，对血管好不好?到底能不能吃?

在回答上面的问题前，我们应该先了解花生的作用，虽然平时经常吃，但还是有很多人不太清楚。

大家比较熟悉的是它的补血作用，花生中的铁元素含量比较多，适当补充有造血、养血的作用，女性朋友每个月都要被“亲戚”拜访，流出大量鲜血，对铁元素的需求量很大，除了吃肝脏、大枣，还可以多吃一些花生，有补血的效果。它的好处是可以生吃，也可以晒干了吃，吃起来非常方便，不妨在早上空腹时吃几粒，帮助提升血小板的数量。

早起空腹吃几粒花生有养胃的作用，睡一觉起来后肚子空空如也，在胃酸的刺激下有些不适，肠胃不好的人不适症状会更明显点，这时可以先吃几粒花生垫垫肚子。花生的膳食纤维成分多，不会那么快就被消化分解，可以缓解胃酸对胃壁的刺激，另外花生中有一种特殊的油脂，对胃黏膜有一定保护作用，也可以减少刺激性。

但是有的人却不敢吃花生，认为它的脂肪和热量比较高，吃多了对血管不好，事实上花生中的油脂是好的脂肪，其中含有亚油酸，可促进胆固醇分解，降低胆固醇水平，对血管有保护作用。另外花生中还有一种物质白藜芦醇，它能减少血小板聚集，从而降低血栓形成的概率，适当吃花生有助于降低患心血管疾病的风险。因此，早晨空腹吃几粒花生米对血管有好处。

怎么样吃花生比较好?

经常看到有的人吃花生米前喜欢用手指搓一搓，把外层的红衣去掉，这样会导致补血效果大打折扣，对血管的作用也会降低，最好连外表的红衣一起吃掉。有心血管疾病的人吃花生应选择新鲜的花生或晒干的花生，水煮后食用也可以，避免食用油炸、盐水花生，这两种花生对血管的伤害比较大，应尽量避开。另外，早起空腹吃花生不要吃多，每次不超过十粒，还是应以早餐为主。

花生能不能吃想必大家已经明白了，以后可以放心吃，真正伤血管的食物是以下几种，在平时饮食中要注意，不能多吃。

哪些食物伤血管?请尽量避开

高盐食物请尽量避开，这类食物太多了，各种咸菜、加工肉类、果脯蜜饯等等，有的吃起来没有那么咸，但是看后面的成分表，大多钠含量超标，属于高盐一类。钠离子摄入过多会导致钠钾失衡，血管内的压力升高，血管弹性被破坏，时间长了会增加患高血压的风险。高钠饮食和血压关系密切，想要血压稳定、血管健康，平时还是要少吃高盐食物。

高脂肪食物请尽量避开，大家爱吃的油炸食品、肥五花、红烧排骨等脂肪含量都比较高，脂类物质容易堆积在血管壁上，导致血管壁变厚，血液不容易通过，时间长了就容易变成高血脂，甚至出现血管堵塞，对心脏和大脑不利。

高糖食物请尽量避开，糖分不易代谢，还会引起多种物质代谢异常，当血液中的糖分浓度逐渐升高后对血管造成损伤，继而引发糖尿病，随后还可能出现多种并发症，对血管造成二次伤害。

大家在饮食中应尽量避开以上三类食物，不要贪吃，偶尔吃一吃没什么关系，若是长期大量食用，对血管的伤害就比较大。应选择对血管好的食物吃，比如说鱼肉，它的脂肪含量低，含有优质的脂肪酸，对血管有一定保护作用，也可以多吃蔬菜和水果，其中的维生素和矿物质对血管也有帮助。

总之，早起空腹吃几粒花生对血管有好处，但是要避免吃油炸和盐卤的花生，另外脂肪多、糖分多的食物也要少吃，为了血管健康要尽量避开。

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