冬季心血管疾病高发 吃花生能有益心血管（看看你吃对没）

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说起花生，大家对于花生的了解都是很多的。平时生活中我们都会吃到花生，在餐桌上我们也到处可见花生的“影子”。花生的功效与作用是非常的多的，多吃花生的好处也是很多的，有说法称，吃花生米能够降低心血管疾病风险，预防心脏病。花生有什么营养？真的能预防心脏病吗？因为花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。花生中还含有天然多酚类物质——白藜芦醇，对饮食与健康发挥更大的作用。所以能够预防肿瘤，防治冠心病。

心血管疾病非老年人“专利”

目前心血管疾病已出现低龄化趋势，40岁左右的患者逐渐增多。发现有胸痛、胸口闷胀感、头晕、气喘等现象，不要掉以轻心，要尽快就诊，因为这可能是发生心血管疾病的前兆。高血压病人早期可能一点感觉都没有，但有的人仅仅表现为头昏脑涨、精力不够，多数人误以为是“休息不够”出现这种现象，其实是高血压所致。冠心病患者则可能会在活动时明显感觉到胸口有闷胀感，上楼梯或运动时不够气，使得活动受限，不敢运动。有的人不在意，有的人则会误以为是胃部的问题。

从目前国际国内的研究来看，适当吃花生是真的有益心血管健康的。经常吃花生的健康效益和一般的坚果类似，都有助于降低心血管系统疾病的风险。虽然花生对心血管健康有好处，但是，还需要正确的吃法才行，如果吃的不对，可能还不利于心血管呢。

怎么吃花生有益心血管？

1.食不过量

虽然花生的确有益心血管，但也有一个非常重要的前提条件，那就是要少吃。这是因为，花生等坚果虽然都很有营养，但是脂肪含量也不低。半斤花生的热量就有将近 1500 千卡，占掉了每日推荐热量摄入的一多半！而心血管疾病患者应避免高脂、高盐、高尿酸食物和太多进补，

2.尽量原味，少油炸少加盐。

因为花生米的热量与脂肪含量都很高，一般吃二两花生米相当于吃进了581千克的能量，一般相当于五两半的馒头，对于有心脑血管疾病、糖尿病等病人是不利的，也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生。

3生食花生米易患病

花生在地里生长时，其外壳多被病菌和寄生虫卵所污染，生食时很容易受其感染而患多种疾病。另外花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹疼腹泄，因此不要生食花生米。

那么花生米怎么吃最好呢

花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。

将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时

将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了

冬季如何预防心血管疾病？

牢记四大原则

一是控制好血压。由于冬天时高血压病人较春夏时血压高，因此在寒冷的冬季，心血管疾病患者一定要定期监测血压的变化，定期复诊，如果血压有波动要及时就诊。此外，有高血压、冠心病的患者存在一些脑中风、心肌梗死的危险，可在医师指导下使用阿司匹林来预防心血管疾病发作。

二是注意保暖。这几天室内外温差大，因此，心血管疾病患者一定要格外注意保暖。特别对于生理机能减退、抗病能力减弱的老年人来说，疾病更易发作或复发。

三是饮食清淡。心血管疾病患者应避免高脂、高盐、高尿酸食物和太多进补，应选择清淡、少盐的食物，多吃水果，避免过饱。

四是不宜晨练。心血管疾病患者冬季运动要在温度较高的时间段进行，如中午或下午。尽量避免晨练，患者要合理安排运动时间，控制好运动量，避免强烈的体育运动，如登山、快跑等。

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